Moj profil

Cokoladni kolac

89
Cokoladni kolac

Dobila sam recept od drugarice i oprobala. Jednostavna i brza pripema, te izvanredan ukus natjerace Vas da je opet pravite! U slast cokoladoljupci....

Dobila sam recept od drugarice i oprobala. Jednostavna i brza pripema, te izvanredan ukus natjerace Vas da je opet pravite! U slast cokoladoljupci....

Sastojci

100 g secera
4 kasike brasna
200 g margarina /maslaca
preljev

Priprema

1.

Razdvojiti bjelanca od zumanaca i pjenasto umutiti prvo bjelanca, zatim zumanca sa secerom i brasnom praskom za pecivo.

2.

Na tihoj vatri otopiti margarin i cokoladu za kuhanje i dodati u zumanca. Te sve dobro umutiti. Zatim lagano smjesu primjesati u umucena bjelanca.

3.

Pecnicu ugrijati na 180 stupnjeva. U formi za torte promjera 26 cm peci koru. Probajte cackalicom, meni je trebalo oko 25 min da se ispece.

Ispeci i ohladiti koru.

4.

Preko ohladjene kore sipate vreo preljev. U serpici prokuhajte vrhnje, cokoladu i secer. Neka vri par minuta. Zatim vrelo sipati preko ohladjene kore.

Ja nisam skidala obruc dok se nije ohladio kolac.

5.

Ostaviti na hladno da se stisne.

Kora upije preljev te postaje socna i mekana. Po vrhu ostaje cokoladna glazura.

6.

Jednostavna i brza priprema, te izvanredan ukus natjerace Vas da je opet pecete... U slast

  • Čokolada(2)
  • Kolači(1)

7

Ne znam koji je Vas problem bio. Ja ga cesto pravim upravo ovako kako je opisano. Vi naravno radite po svom. Ja sam cak i napisala da je visina kolaca sa prelivom ca. 3 cm. Bas kao tart.

Hvala na isprobavanju! Zao mi je sto vam nije uspjelo. Nista gore nema nego zažaliti za bacenim sastojcima i trudom. To mi sigurno nije radovanje.

Pojeli smo ga jos toplog uz sladoled od vanilije, ukus je odlican. Jedino cu drugi put uzeti definitivno veci kalup/tepsiju, ili smanjiti pecivo.

Sad izgleda kao neki tart, ivice visoke a u sredini rupa. Tamam da je punim sa necim. ☹️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledeni čokoladni kolač
coolinarika

Ledeni čokoladni kolač