Kolač je savršen za ljetno razdoblje jer je osvježavajuć i servira ga se u malenim komadima tako da ga je i lako za jesti.
Samo ime "NARANČASTI" poteklo je iz jedne interne zezancije sa Oreb Club-om (službena boja im je narančasta) pa je tako i ostao naziv za kolač.
Kolač je savršen za ljetno razdoblje jer je osvježavajuć i servira ga se u malenim komadima tako da ga je i lako za jesti.
Samo ime "NARANČASTI" poteklo je iz jedne interne zezancije sa Oreb Club-om (službena boja im je narančasta) pa je tako i ostao naziv za kolač.
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjak od bjelanjka. Bjelanjak istući u čvrsti snijeg pa postepeno dodavati cijelu količinu šećera i još malo miksati cca 5 min.
Ostale sastojke staviti u smjesu i s najmanjom brzinom rada miksera to sjediniti.
Namazani pleh srednje dimenzije posuti s brašnom i posuti s brašnom i staviti smjesu.Peče se 15-tak min na temp 180 C.
Pričekati da se biskvit ohladi ( izbosti ga s vilicom)
Čokoladu razmrviti i rastopiti je u mikrovalnoj. Paziti da ne zagori i staviti je na defrost!
Vrhnje ubaciti u posudu i zagrijavaj ga (ne smije uzavrit) pa dodati rastopljenu čokoladu i to sjediniti s mikserom ili ručnom miješalicom.
Može se još lagano grijat i ne smiju nastati grudice čokolade.
Kada je smjesa gotova, potrebno je preliti biskvit sa njom i staviti u hladnjak.
Treba čekati do drugog dana da se kolač stisne.
Posluživanje
Kolač narezati na malene kvadratiće (cca. 3cmx3cm) i složiti ih u piramidu na tanjuru/tacni.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara