Moj profil

Cokoladni kolac s bademima

47
Cokoladni kolac s bademima

Bademi i cokolada cine odlican spoj u ovom kolacu, a preljev mu daje posebnu notu... Meni je odlicno pasao uz soljicu cappuccina! :)

Bademi i cokolada cine odlican spoj u ovom kolacu, a preljev mu daje posebnu notu... Meni je odlicno pasao uz soljicu cappuccina! :)

Sastojci

Tijesto
250 g maslaca
250 g secera
1 vanilin secer ili kasicica arome
250 g brasna
2 kasicice praska za pecivo
250 g tamnije cokolade (izrendane)
150 g blansiranih i mljevenih badema
Preljev
3 kasike procijedene marmelade od marelica
2 kasike ulja

Priprema

1.

Maslac pjenasto izmijesati sa secerom i vanilom. Jedno po jedno dodati svih sest jaja i mijesati oko pola minute nakon svakog jajeta. Rucno umijesati brasno pomijesano sa praskom za pecivo.

2.

Cokoladu krupnije izrendati i samljeti blansirane bademe, pa sve skupa dodati u smjesu pod jedan. Peci oko 1 sat na 175 C (365 F) u okrugloj formi za tortu oblozenoj pek papirom.

3.

Marmeladu od marelica ugrijati u mikrovalnoj oko 30 sekundi. Procijediti je kroz sitno cjedilo, tako da bude glatka i bez ikakvih komadica voca. Jos topao kolac premazati marmeladom i ostaviti da se ohladi.

4.

Za preljev od cokolade, istopiti cokoladu u vrucoj vodenoj kupelji, dodati dvije kasike ulja i preliti preko kolaca.

5.

DEKORACIJA:

Meni je ideja za dekoraciju dosla gledajuci sve prelijepo jesenje lisce. Koristila sam listice od ruze jer oni nemaju nikakvih stetnih materija (u to sam bila sigurna).

Odvojila sam malo cokolade od preljeva i premazala poledjinu svakog listica malo deblje i stavila u zamrzivac 15-tak minuta da se stisnu. Cokoladu je bilo lako odvojiti od listica, ali sam morala raditi brzo jer su ruke tople.

Uzivajte! :)

  • Kolač(2)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Badem(1)

6

Super je..

Hvala! 😁

krasan kolac ... a ideja za dekoraciju takodjer 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni poljupci
coolinarika

Čokoladni poljupci