čokolada i lješnjaci jedna vrlo fina kombinacija,)
čokolada i lješnjaci jedna vrlo fina kombinacija,)
Sastojci
Priprema
za biskvitno tijesto,pjenasto umutite žutanjke sa šećerom,pa uz neprestano miksanje redom spajajte,ulje,mlijeko,lješnjake,kakao, brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve dobro izmiješajte sa žutanjcima i šećerom.
umutite bjelanjke s malo soli ili par kapi limunovog soka u čvrsti snijeg,pa,ih lagano,ručno umiješajte u biskvitnu smjesu.
kalup za pečenje(20x30cm.) nauljite i pospite brašnom ravnomijerno rasporedite biskvit i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
kolač ohladite.
za čokoladnu glazuru,čokoladu rastopite na pari ili na tihoj vatri,dodajte ulje,dobro izmiješajte.pripremljenu glazuru ravnomijerno prelijte preko kolača i ostavite da se ohladi i čokoladna glazura stegne.
Posluživanje
ako želite lješnjake možete prije dodavanja u tijesto,tostirati,ohladiti,oguliti i samljeti..kolač će imati ljepšu aromu,a također možete dodati par žlica i u čokoladu glazuru..ukrasite ga grubo,sjeckanim lješnjacima..
Kako je tebi ispao recept?
2