Moj profil

Čokoladni kolač s tikvicama i lješnjacima

39
Čokoladni kolač s tikvicama i lješnjacima

Urnebesno fina kombinacija čokolade koja se topi u ustima i prženih lješnjaka, idealno za sve ljubitelje čokolade s lješnjacima. Tikvice se u toj kombinaciji nisu nimalo osjetile kao tikivice niti su se mogle okom zapaziti u kolaču. Dapače, dale su mu potrebnu sočnost i mekoću

Urnebesno fina kombinacija čokolade koja se topi u ustima i prženih lješnjaka, idealno za sve ljubitelje čokolade s lješnjacima. Tikvice se u toj kombinaciji nisu nimalo osjetile kao tikivice niti su se mogle okom zapaziti u kolaču. Dapače, dale su mu potrebnu sočnost i mekoću

Sastojci

za
30 dag naribanih tikvica
25 dag brašna
5 dag kakaa
15 dag šećera
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
10 dag lješnjaka
5 dag krokanta

Priprema

1.

Čokoladu nasjeckati na manje kockice, lješnjake usitniti. Najlakše ćete to napraviti ako ih stavite u najlonsku vrećicu za zamrzavanje i istučete batom za meso do željene ‘sitnoće’

2.

Tikvicu oguliti i naribati na ribež.

3.

Miksati omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane kompaktno pa postepeno dodavati jaje po jaje. Miksati dok ne postane pjenasto. Postepeno dodavati ostale suhe sastojke (brašno pomiješano sa kakaom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom).

4.

Na kraju umiješati komadiće čokolade i naribanu tikvicu koju prethodno treba malo ocijediti rukama. Sjediniti sve kuhačom.

5.

Izliti masu u lim za pečenje oblika koji želite, obložen papirom za pečenje. Po biskvitnoj smjesi rasporediti usitnjene lješnjake i krokant (ukoliko ga imate, ukoliko ne, nema veze, bit će dobro i bez njega ;) )

6.

Peći u pećnici na 180℃ 50 minuta.

Posluživanje

Ohlađeni kolač izvaditi iz lima i po želji poslužiti na pladnju ili narezano na kocke.

  • Tikvice(2)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Kolači(1)

5

Danas sam pravila i odlican je, najradije bih sve sama smazala 😁. Prije nego sto sam dodala tikvice cinilo mi se da je pregusto, zato nisam ocijedila tikvice. Mislim da bi bilo odlicno i u kalupima za muffine. 

ja sam dobila od prijateljice jednu tikvicu koja je u obliku cvijeta..ali mogu ici one duguljaste samo sto treba izvaditi sjemenke iz nje 😉

Nisi pisala koja vrsta tikvice ... Ja imam u vrtu neku napolitanu (bar mislim) izvrsna je za razne kombinacije pa i slatke ... Ovaj mi se recept dopada 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca
evoimene

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca