Ovo je kolac za sve one koji jako vole cokoladu.Ima malo kalorija jer nema previse masnoce…nema maslaca niti ulja.Napravila sam ga iz radoznalosti i ugodno se iznenadila…kolac je zaista super lagan…nestao je u trenu….
Ovo je kolac za sve one koji jako vole cokoladu.Ima malo kalorija jer nema previse masnoce…nema maslaca niti ulja.Napravila sam ga iz radoznalosti i ugodno se iznenadila…kolac je zaista super lagan…nestao je u trenu….
Sastojci
Priprema
Izlomiti cokoladu na kockice i staviti u zdjelu za mucenje.
Vrhnje i mlijeko zagrijati do tocke vrenja pa preliti preko cokolade.Izmjesati da se cokolada istopi.
U cokoladu dodavati jedan po jedan zumanac iza svakog dobro izmutiti.
Pomjesati brasno i bademe pa dodati u gornju smjesu.
Umutiti bjelanca pa uz mucenje polagano dodavati secer, mutiti dalje da se dobije cvrsti snijeg.
1/4 snijega dodati u cokoladnu masu izmjesati sa zicom onda polako umjesati ostatak snijega i lagano izmjesati.
Dobijenu masu izliti u form od 24 cm koji ste prethodno oblozili sa papirom za pecenje i podmazali.
Kolac peci u zagrijanoj pecnici na 180C 25-30 min.Onda iskljuciti pecnicu
otvoriti vrata 1/3 i ostaviti kolac jos 10 min.
Peceni kolac izvaditi iz pecnice i ohladiti do kraja.Posuti sa secerom u prahu.
Uzivati u ovoj cokoladastoj poslastici.
Posluživanje
Kolac odozgo popuca ali tako treba.Kad se pospe sa secerom nevidi se.
Recept sam nasla na jednoj nemackoj internet stranici.
15