Moj profil

ČOKOLADNI LIKER - BOŽICA - s naglaskom na čokoladu + ČOKOLADNI LIKER S MUSCOVADO ŠEĆEROM

322
ČOKOLADNI LIKER - BOŽICA - s naglaskom na čokoladu + ČOKOLADNI LIKER S MUSCOVADO ŠEĆEROM

Moj najraži liker od čokolade,

ali od ČOKOLADE, ne od kakaa,

Benka,  Kraš exkspresa, baš od čokoladice fine, fine....

Recept sam dobila od moje drage prijateljice Božice!

Moj najraži liker od čokolade,

ali od ČOKOLADE, ne od kakaa,

Benka,  Kraš exkspresa, baš od čokoladice fine, fine....

Recept sam dobila od moje drage prijateljice Božice!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 litra mlijeka, ne mora biti trajno 2.8 mm
300g čokolade za kuhanje Dorina
3 vanilija burbon šećera
3 dl ruma ja stavim samo 1 dl ruma
LIKER OD ČOKOLADE SA MUSCOVADO ŠEĆEROM
1 litra mlijeka
100g Muscovado šećera + 400g kristal šećera
300g čokolade za kuhanje Dorina
3 dl ruma
Postupak izrade je isti kao i za gornji recept
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko i  sav šećer staviti da zakipi,

skidati pjenu, kada ste skinuli svu

pjenu dodajte čokoladu izlomljenu

na kockice,  maknite sa štednjaka i pjenjačom

mješajte da se ujednači....

u hladno dodajte 3 dl ruma ...

PROCIJEDITE KROZ SITO ZA ČAJ AKO IMA GRUDICA

Ulijte u boce, držite u hladnjaku.

Nemojte napuniti boce skroz, stavite bar 2 dl manje, kako bi lakše primučkali sadržaj prije točenja..

kada liker stoji na vrhu se napravi "čep"

jer se liker dosta zgusne.

Ne volim  puno alkohola pa stavim

SAMO 1 dl .RUMA

2.

Skidanje pjene - prikaz sa muscovado šećerom, zato je mlijeko karamel boje

3.

Otopljena čokolada, kada se ohladi  dodati rum...

4.

Ovako izgleda Muscovado koji sam koristila,

ima više vrsta, meni je ovaj jako fin <3

Posluživanje

Poslužiti dobrim prijateljima i rodbini,

pokloniti dragim osobama....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+18

Pogledaj sve fotke