Moj profil

Čokoladni mousse

13

Čokoladni mousse bez jaja

Čokoladni mousse bez jaja

Sastojci

za
1/2 žličice ekstrakta vanilije

Priprema

1.

Pola količine vrhnja za šlag zagrijte skoro do vrenja. Sklonite s vatre, dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Zatim dodajte ekstrakt od vanilije pa ostavite da se čokolada ohladi.

2.

Umutite preostalo vrhnje za šlag, ne prečvrsto. 
U vrhnje postepeno dodajte čokoladnu smjesu i miješajte pjenjačom laganim pokretima od vrha prema dolje dok se savršeno ne sjedine.

3.

Smjesu podijelite u kalupe (ili čaše) i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata. Pospite kakaom u prahu i mljevenim amaretto keksom. 
Poslužite s tučenim vrhnjem za šlag.

  • Desert-u-casi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)