Moj profil

Čokoladni mousse s rumom

25 minuta
81
Čokoladni mousse s rumom

Bogati čokoladni mousse obogaćen aromom kave i ruma. Savršen spoj okusa u kojima će i najzahtjevniji čokoljupci sigurno uživati... :) Priprema je jednostavna i brza, a najbolje ga je servirati hladnog uz dodatak šlaga ili pak sezonskog voća poput jagoda, malina... Na vama je da probate, kombinirate i uživate u okusima! :)

Bogati čokoladni mousse obogaćen aromom kave i ruma. Savršen spoj okusa u kojima će i najzahtjevniji čokoljupci sigurno uživati... :) Priprema je jednostavna i brza, a najbolje ga je servirati hladnog uz dodatak šlaga ili pak sezonskog voća poput jagoda, malina... Na vama je da probate, kombinirate i uživate u okusima! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
60 g maslaca
4 žlice ruma
4 kom većih jaja - odvojiti žutanjke od bjelanjaka
8 žlica šečera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čokoladu rastopite na pari sa maslacem i kavom. U otopljenu čokoladu umješajte rum i ostavite sa strane par minuta da se prohladi.

2.

Na pari pjenjačom umutite žutanjke sa 4 žlice šečera, tek toliko da ih termički obradite. Umiješajte ih u pripremljenu rastopljenu čokoladu. (jaja i čokolada bi trebali biti približno iste temperature)

3.

Bjelanjke sa prstohvatom soli izmiksajte u čvrsti snjeg te postepeno dodajte 4 žlice šečera. Dobiveni snjeg lagano umiješajte špatulom u prethodnu smjesu.

4.

Slatko vrhnje za šlag mekano umutite i umješajte u smjesu. Sve lagano sjedinite, rasporedite u pripremljene posude i stavite na hlađenje.

5.

Mousse poslužite ukrašen šlagom, posipajte naribanom čokoladom, dodajte neko sezonsko voće ili po želji.

  • Mousse(5)
  • Desert(2)
  • MUS(2)
  • Poslastica-chokoladna(1)
  • RUM(1)
  • Chokolada(1)
  • Ivan(1)
  • Mmd(1)
  • Čokolada(1)

7

savršeno fina krema.. uz voće i rumoline bez greške.. kod nas je odmah bila dupla doza ..i nitko se nije bunio 😉

savršen je! prilažem fotku 😉

Fino

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Chocolate mousse
Tamara

Chocolate mousse