Moj profil

Čokoladni muffini sa srcem od kokosa

60 minuta
947

Ovaj sam recept pronašla na netu privukao me je njegov naziv "... sa srcem od kokosa" bilo je ukratko napisano ja sam eto malo uduže pojasnila….!!

Čokoladni muffini sa srcem od kokosa

Ovaj sam recept pronašla na netu privukao me je njegov naziv "... sa srcem od kokosa" bilo je ukratko napisano ja sam eto malo uduže pojasnila….!!

31.1.2009.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

275 g brašna
2 čajne žlice praška za pecivo
1/2 čajne žlice sode bikarbone
4 jušne žlice kakaa
Fil za srce muffina
10 dkg mladog sira ili abc krem sira
10 dkg kokosa
2 jušne žlice šećera u prahu
za vrh muffina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto

2.

Brašno prosijte sa praškom za pecivo.
Sodu bikarbonu i kakao zajedno promješajte, i dodajte u brašno i sve
lagno sjedinite.
U drugu zdjelu umutiti zajedno :jaja, smeđi šećer, maslac, tekući jogurt.U
to lagano dodati brašno-smjesu. Dobro sjedniniti.

3.

Fil za srce muffina
Sir , šećer u prahu , vanilin šećer i 10 dkg kokosovog brašna miksati 5 min. od ove smjese napravit 24 loptice.

4.

U kalupe od muffina stavite košarice, napunite ih polovicom tamne kreme, sada u sredini svakog muffina utisnite Kokosovo srce -bijelu kuglicu.
Zatim ostatkom tamne kreme pokrijte muffine . Predhodno zagrijte pećnicu na 180 C i pecite ih 25 min. Izvadite iz kalupa i ostavite ih da se ohlade.

5.

Sada napravite glazuru od čokolade , maslaca i mlijeka. U drugu posudu izmješajte kokos sa čokoladnim mrvicama. Vrhove ohlađenih muffina uronite u glazuru pa onda u mješavinu od kokosa i čokoladnih mrvica.

Posluživanje

Muffine ostavite u papirnatim košaricama, jer se tako ne suše i ostaju vlažne i sočnije

Muffini
Muffini presjek

jedan mali griz

Muffini

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+54

Pogledaj sve fotke