Moj profil

Cokoladni muffins & preljev od narandze i limuna

60 minuta
8
Cokoladni muffins & preljev od narandze i limuna

Ovo sam nasla u neke stare novine, sa malim modifikacijama, danas isprobavam ga, probajte i Vi!

Ovo sam nasla u neke stare novine, sa malim modifikacijama, danas isprobavam ga, probajte i Vi!

Sastojci

za
Tjesto
150 gr crne cokolade
120 gr maslaca
100 gr secera
50 gr brasna
Karamelizirani umak
1 dl vode
150 gr secera
150 gr vrhnja
60 gr maslaca
sok jedne narandze

Priprema

1.

Rastopite 150 gr cokolade sa 120 gr maslaca na pari. Pripremite 8 kalupa za muffins. Pomesajte 4 jaja sa 100 gr secera, kad dobijete glatku smesu, dodajte 50 gr brashna i umjesajte rastopljenu cokoladu sa maslacem. Dobijenu smesu uliti u kalupe i pecite u zagrejanoj pecnici na 180’C oko 30 min.

2.

Za karameliziran umak (radi se prije serviranja) ocjedite limun, naribajte koricu limuna. Dodajte 1 dl vode, 150 gr secera i zagrivajte da se karamelizira. Dodajte 150 gr vrhnja, 60 gr maslaca i sok jedne narandze. Kuhajte 1-2 min do zeljene gustine. Muffine servirajte mlake ili hladne uz neposredno pripremljen umak.

  • Mafini(1)
  • Coko-naranca(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Cokoladni-mmm-muffini(1)
  • Coko-muffini(1)
  • Agrumi(1)
  • Cokolada-karamele(1)
  • Maffini(1)
  • Muffins(1)

1

Hvala ti sviđa mi se recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni muffini
coolinarika

Čokoladni muffini

Recepti koji koriste slične sastojke

Mignonne od lesnika i cokolade
slatkakuca

Mignonne od lesnika i cokolade