Moj profil
uvijeksretna
17.7.2009.

ČOKOLADNI PERECI

60 minuta
6
uvijeksretna
17.7.2009.

Sastojci

Potrebno
10 dag maslaca
8 dag šećera
12 dag brašna
2 dag kakaoa
1 žutanjak
1 vanilin šećer
čokoladna glazura

Priprema

1.

Maslac i brašno dobro izmrvite, dodajte šećer. kakao i vanilin šećer, pa umijesite prhko tijesto. Ostavite kratko vrijeme da odstoji na hladnom mjestu. Zatim od tijesta izradite valjke i oblikujte male perece, i pecite na temperaturi od 220 C. Pečene perece umočite u čokoladnu glazuru, i to samo s gornje strane…

2.

ČOKOLADNA GLAZURA:

3.

žlice vode, 3 žlice šećera, 10 dag čokolade, 8 dag margarina ili maslaca…

4.

vodu, šećer i čokoladu rastopite na niskoj temperaturi (ne smije zakipiti), glatko izmiješajte i u vruću smjesu postepeno umiješavajte margarin.

1

Često ih radim i stvarno su jako ukusni, a nije ih problem napraviti samo sto se meni ne da raditi perece ( iskreno rečeno, ne znam dobiti lijepi oblik pereca ) pa onda vadim razne oblike;srce, polumjesec, kružice isl…SUPER

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)