Mnogo bolji i jeftiniji u kucnoj izvedbi.Nikakve razlike od kupovnog,a sto je najbitnije bez nikakvih konzervansa,a moze da stoji i do sest meseci u hladnjak.
Mnogo bolji i jeftiniji u kucnoj izvedbi.Nikakve razlike od kupovnog,a sto je najbitnije bez nikakvih konzervansa,a moze da stoji i do sest meseci u hladnjak.
Sastojci
Priprema
Od kada imam ovaj recept,nikada vise nisam kupila cokoladni preliv.Probala sam dosta recepta,ali nijedan mi nije kao ovaj.
U serpu u kojoj ce te spremati (bolje bi bilo da je malo dublja),stavite vodu i secer.Kada voda tek pocne da vri,dodajte prosijani kakao i cokoladu.Mesajte dok se cokolada otopi,te kuhajte na srednje kod mene od 6 kuhala sam na 3.Kuhajte 15 minuta uz povremeno mesanje.
U toku kuhanja,pravice vam se penja,pa zbog toga pozelno bi bilo da je serpa malo dublja.Nakon kuhanja,ostavite nek se preliv othladi u serpu,potom prebacite u plasticnu ili staklenu bocicu.U pocetku bice vam redak preliv,ali kako se hladi,zgusnuce se taman kolko treba.
Cuvajte preliv u hladnjak i koristite kao preliv na sladoled,zamena za cokoladu u torte,odlicnog je ukusa.
Prijatno!
16