Moj profil

Čokoladni puding s mentom

89
Čokoladni puding s mentom

Inspiriran Goginim 'Čoko Mint Shake-om'!

Inspiriran Goginim 'Čoko Mint Shake-om'!

Sastojci

3 žlice šećera
3 žlice gustina
1 žlica zaslađenog kakaa
prstohvat soli
350 ml mlijeka
2 vrećice čaja od mente
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1 žličica maslaca
čokoladni keksi + menta za serviranje i dekoraciju

Priprema

1.

Mlijeko i slatko vrhnje pomiješajte i stavite na srednje jaku vatru da zakuha, potom maknite s vatre, ubacite vrećice čaja, promiješajte i pustite da se mlijeko prohladi i poprimi aromu mente.

2.

Ocijedite vrećice čaja iz mlijeka i dodajte mu ekstrakt vanilije. Pomiješajte šećer, gustin, kakao i sol u posudi za kuhanje, dodajte polovicu mlijeka i izmiješajte dok se gustin ne rastvori u u njemu, potom ulijte ostatak mlijeka i stavite na laganu vatru da zakuha. Miješajte dok se puding ne zgusne, zatim smanjite vatru na najmanje i umiješajte sjeckanu čokoladu. Kad se čokolada otopila maknite s vatre, dodajte maslac i sve dobro promiješajte.

3.

Napunite pudingom čaše za serviranje (radite brzo, jer se puding jako brzo steže). Svaka čaša neka bude napunjena tek malo više od polovice. Stavite čaše u hladnjak da se puding stegne, cca sat-dva.

4.

Tamni keks sameljite (ja sam koristila čokoladne čajne kolutiće) i posipajte preko pudinga, te ukrasite grančicama ili listićima mente.

  • Desert-u-casi(5)
  • Čokolada(5)
  • Puding(4)
  • Menta(2)
  • Anjii-todolist(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Za-probat(1)
  • Poslastica(1)
  • Čoko(1)

12

Jeko, da pogađam, ha?😀a znam kako je to, boriš se svim silama da ostaneš karakter i onda kad tad popustiš pred nekim ovakvim (čoko) desertom 😁 ali ja sam svakako sretna na utiscima... i nadam se da je doista bio vrijedan brljanja 😉 hvala ti puno ❤️

inocha, pazim i ja zadnja dva mjeseca na kalorije i to prilično uspješno, ali također s vremena na vrijeme zapnem za ovako neki recept i dam se malo oduška... ma ništa to ne smeta, treba s vremena na vrijeme malo i zabrljaviti, zar ne 😉

Barbara 👋

fora je

E pa Jeka i njene slike...😵ali je i original takav, i promakne i meni...Prvom prilikom, mada je kalorično, a ja kao pazim na kalorije, al ću proći vidim već sad kao Jeka

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni puding s keksima i lješnjacima
coolinarika

Čokoladni puding s keksima i lješnjacima

Beli čoko puding sa malinama
BikiNL2007

Beli čoko puding sa malinama