Moj profil

Čokoladni puding s mentom

89
Čokoladni puding s mentom

Inspiriran Goginim 'Čoko Mint Shake-om'!

Inspiriran Goginim 'Čoko Mint Shake-om'!

Sastojci

3 žlice šećera
3 žlice gustina
1 žlica zaslađenog kakaa
prstohvat soli
350 ml mlijeka
2 vrećice čaja od mente
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1 žličica maslaca
čokoladni keksi + menta za serviranje i dekoraciju

Priprema

1.

Mlijeko i slatko vrhnje pomiješajte i stavite na srednje jaku vatru da zakuha, potom maknite s vatre, ubacite vrećice čaja, promiješajte i pustite da se mlijeko prohladi i poprimi aromu mente.

2.

Ocijedite vrećice čaja iz mlijeka i dodajte mu ekstrakt vanilije. Pomiješajte šećer, gustin, kakao i sol u posudi za kuhanje, dodajte polovicu mlijeka i izmiješajte dok se gustin ne rastvori u u njemu, potom ulijte ostatak mlijeka i stavite na laganu vatru da zakuha. Miješajte dok se puding ne zgusne, zatim smanjite vatru na najmanje i umiješajte sjeckanu čokoladu. Kad se čokolada otopila maknite s vatre, dodajte maslac i sve dobro promiješajte.

3.

Napunite pudingom čaše za serviranje (radite brzo, jer se puding jako brzo steže). Svaka čaša neka bude napunjena tek malo više od polovice. Stavite čaše u hladnjak da se puding stegne, cca sat-dva.

4.

Tamni keks sameljite (ja sam koristila čokoladne čajne kolutiće) i posipajte preko pudinga, te ukrasite grančicama ili listićima mente.

  • Desert-u-casi(5)
  • Čokolada(5)
  • Puding(4)
  • Menta(2)
  • Anjii-todolist(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Za-probat(1)
  • Poslastica(1)
  • Čoko(1)

12

Jeko, da pogađam, ha?😀a znam kako je to, boriš se svim silama da ostaneš karakter i onda kad tad popustiš pred nekim ovakvim (čoko) desertom 😁 ali ja sam svakako sretna na utiscima... i nadam se da je doista bio vrijedan brljanja 😉 hvala ti puno ❤️

inocha, pazim i ja zadnja dva mjeseca na kalorije i to prilično uspješno, ali također s vremena na vrijeme zapnem za ovako neki recept i dam se malo oduška... ma ništa to ne smeta, treba s vremena na vrijeme malo i zabrljaviti, zar ne 😉

Barbara 👋

fora je

E pa Jeka i njene slike...😵ali je i original takav, i promakne i meni...Prvom prilikom, mada je kalorično, a ja kao pazim na kalorije, al ću proći vidim već sad kao Jeka

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“kockasti puding”
schloss

“kockasti puding”

Beli čoko puding sa malinama
BikiNL2007

Beli čoko puding sa malinama