Moj profil

Čokoladni rolat

30 minuta
16
Čokoladni rolat

Kremast, čokoladan, ukusan, lagan. Šta još dodati :)

Kremast, čokoladan, ukusan, lagan. Šta još dodati :)

Sastojci

za
Biskvit
100 gr maslaca
200 gr šećera
4 komada jaja
pola kašičice sode bikarbone
160 ml vode
Krema
125 gr krem sira
300 ml Slatkog vrhnja
100 gr šećera u prahu
Za premaz
100 gr nugat čokoladu

Priprema

Priprema biskvita
1.

Otopiti maslac i čokoladu u mikrovalnoj na najače oko 1,5 minuta ili na pari. U drugu posudu umutiti jaja pjenasto i dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne otopi. U smjesu od jaja dodati malo brašna sa praškom za pecivo i otopljenu čokoladu i maslac. Dobro sjediniti i dodati preostalo brašno i vodu na kraju. Mutiti dok se ne dobije kompaktna smjesa.

2.

U pripremljeni pleh, koji smo obložili pek papirom, smjesu peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Kad je gotov, biskvit pospemo šećerom u prahu i suhom krpom zatim prebacimo na radnu površinu. Uvijemo rolat i ostavimo dok se popuno ne ohladi.

Priprema krema
1.

U dublju posudu umutiti pjenasto krem sir sa šećerom u prahu. U drugu posudu umutiti slatko vrhnje i dodati polovicu umućenog vrhnja u krem sir. U ostatak vrhnja izlomimo nugat čokoladu i na najjače u mikrovalnoj ugrijemo oko 2 minute pazeći da ne iskipi. Ostavimo smjesu u hladnjak da se stegne.

2.

Kad se ohladio biskvit, odmotamo ga, premažemo sa kremom od nugat čokolade, zatim nanesemo kremu od sira i urolamo. Polovicom nugat kreme premažemo rolat i ostavimo u hladnjak da se dobro ohladi.

  • Rolat(1)
  • ROLATI(1)
  • Krem-sir(1)
  • Krema od sira(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Cokoladni-rolat(1)
  • Cokoladna-rolada(1)
  • Čokolada(1)
  • Rolada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni rolat
mignonne

Cokoladni rolat