Moj profil

Cokoladni Scones

26
Cokoladni Scones

brzo, jednostavno, fino...cokoladnoooo. Ovaj recept sam nasla u jednoj nevjerovatno prekrasnoj knjizi o cokoladi, "Schokolade, Zartschmelzend und unwiederstehlich" - Schoko Scones

brzo, jednostavno, fino...cokoladnoooo. Ovaj recept sam nasla u jednoj nevjerovatno prekrasnoj knjizi o cokoladi, "Schokolade, Zartschmelzend und unwiederstehlich" - Schoko Scones

Sastojci

75g putra + malo za namastit pleh
250g brasna + malo...
1/2 vrecice praska za pecivo
1 jusna zlica secera u prahu
150ml mlijeka + malo...
60g tamne cokolde
40g mlijecne cokolade

Priprema

1.

Pecnicu prethodno zagijati na 220 °. Pleh za pecenje lagano namstiti sa maslacem.

Brasno i prasal za pecivo prosijati u vecu posudu.

Maslac izrezati na kockice, te dodati brasnu i rukama smrviti tako da se sjedine u mrvicastu :) suhu smjesu.

Dodati secer i cokoladu, sve pomijesati te postepeno dodavati mlijeko, mijesajuci smjesu kuhacom, tako da nastane mekano tijesto.

Tijesto izliti na lagano pobrasnjenu povrsinu i formirati pravokutnik promjera ca. 10 cm x 15cm (njemacka preciznost molim) :)

Debljina ca 1 cm.

Izrezati na 9 komada

NAPOMENA: u originalni recept ide samo 60g cokolade i to tamne, ja sam dodala naravno extra porciju, i to mlijecne jer se lagano rastopi ali ipak bude kompaktna u smjesi.- Poanta je da ce vam ako radite po mom, na sve strane strsat cokolada iz tijesta, ali to nije problem, na slici se isto vidi da vire komadici cokolade...

Sada staviti sconse na namascenu povrsinu, pritom pazite na razmak, jer dosta narastu pri pecenju.

Premazite ih sa malo mlijeka i pecite 10-12 min, tj dok ne pozlatne.

Bitte schön, uzivajte uz nedjeljnu kavicu i ove cokoladne bombice

  • Vanja(1)
  • Scones(1)
  • Kolači(1)
  • Keksići(1)

8

ajme bas su super ovi okrugli 🙂 hvala na povjerenj, bas mi je drago da si probala, super izgledaju 🙂

Nevjerovatno, tako brzo gotovo a bez brige se moze "mjeriti" sa onim pravim kiflama i slicnim koje treba puno vremena za pripremu. Tako meko, fino...hvala ❤️

hvala😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Đuja
MASATERA

Đuja