Moj profil

Čokoladni semifreddo sa višnjama

46
Čokoladni semifreddo sa višnjama

Jeste sezona višanja prošla, ali mogu da posluže i zamrznute a verovatno i one iz kompota, samo onda treba smanjiti gramažu šećera. Od navedenih sastojaka se dobije nešto manja količina, pa ako očekujete neko društo ili planirate da duže uživate u semifreddu udvostručite količinu.

Jeste sezona višanja prošla, ali mogu da posluže i zamrznute a verovatno i one iz kompota, samo onda treba smanjiti gramažu šećera. Od navedenih sastojaka se dobije nešto manja količina, pa ako očekujete neko društo ili planirate da duže uživate u semifreddu udvostručite količinu.

Sastojci

za
200 g višanja
100 g šećera

Priprema

1.


Višnje operete i očistite od koštica. Stavite ih u malu šerpicu i pomešate sa polovinom šećera. Ostavite ih 15-20 minuta da puste sok.  Kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta, dok ne omekšaju i dok se šećer ne rastopi. Kada se malo prohlede ocedite višnje od soka.

2.

Rastopite čokoladu. Na pari skuvajte žumanca, jaje i ostatak šećera, stalno mešajući. Kuvajte sve dok smesa ne pobeli i dobije na volumenu. Dodajte čokoladu i tri kašike soka od višanja i dobro promešajte da se sve sjedini. Od slatke pavlake napravitre šlag pa ga umešajte u smesu od jaja i čokolade.

3.

Obložite kalup za srneća ledja (ili za hleb) providnom folijom pa sipajte kremu. Lagano umešajte višnje vodeći računa da se jednako rasporede, pa stavite u zamrzivač preko noći.

Posluživanje

Pre posluživanja sa semifredda, koji ste prevrnuli na dasku, pažljivo skinite foliju. Pospite ga sa kakaom a zaitm isecite na kriške i poslužite.

  • Semifreddo(2)
  • Icecremic(1)
  • Sladoled-coko-visnja(1)
  • Poslastica-chokoladna(1)
  • Chokolada(1)
  • Vishnje(1)
  • Mmd(1)
  • Kolači(1)

6

🙂 Drago mi je da vam se dopada 😘

odlično!

sigurno je jako fino! bit će isprobano!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni tekući kolač
Milicza

Čokoladni tekući kolač

Recepti koji koriste slične sastojke

Baranjska višnjica
donica

Baranjska višnjica