Moj profil

Čokoladni snikers kuglof

79
Čokoladni snikers kuglof

Sočno testo, bogato krckavim kikirikijem i lešnicima, preliveno belom čokoladom! :)))

Sočno testo, bogato krckavim kikirikijem i lešnicima, preliveno belom čokoladom! :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kašike mleka
100 g brašna
140 g margarina
50 g seckanih pečenog lešnika
50 g seckanog pečenog kikirikija
Preliv
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti belanca od žumanaca.

2.

U sud sa žumancima dodati šećer u prahu i mutiti mikserom dok ne posvetli (2-3 min). Dodati omekšali margarin i još mutiti dok se sastojci ne sjedine.

3.

Neprekidno muteći u sud dodati mleko i vanilin šećer.

4.

Zatim, lagano, varjačom umešati krupno izrendanu čokoladu, seckane lešnike i kikiriki.

5.

Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg. Izmućena belanca dodati postepeno u masu od žumanaca i varjačom, lagano sjediniti.

6.

Zatim dodati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i to opet lagano promešati.

7.

Kalup za kuglof (mi smo radile u onom prečnika 26 cm, ali bolju bi bilo u manjem) namazati margarinom i u njega sipati testo.

8.

Peći oko 25 min u rerni zagrejanoj na 180C.

9.

Vruć kuglof izvaditi iz kalupa.

10.

Za preliv belu čokoladu i margarin otopiti na pari. Topli preliv izliti preko toplog kuglofa (na ovaj način se deo preliva upije u testo i zato kolač posle bude baš sočan!)

11.

Preko preliva iseckati još kikirikija i posuti krupno rendane čokolade.

Posluživanje

Recept je iz časopisa Hrana i vino

  • Kuglof(5)
  • Snickers(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)
  • Kolaci-kuglof(1)
  • Slatko-kikiriki(1)
  • Tea time(1)
  • Slatko-kuglof(1)

21

Genijalno:))

Jaj, što ga pokvariste :)) Ovo je da ga sa apetitom smažeš a posle i prste da poližeš …. mada će vam snalažljive domaćice dozvoliti da oližete i tanjire, da imaju manje posla :)))

Ovo je odlicna ideja!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Imotski božićni kuglof
Milicza

Imotski božićni kuglof