Mmmmm...pravo Cokoladno zadovoljstvo.Mozete spremiti i bez borovnica,ili sa vocem po zelji.
Mmmmm...pravo Cokoladno zadovoljstvo.Mozete spremiti i bez borovnica,ili sa vocem po zelji.
Sastojci
Priprema
Cokoladu i Buter sjeci na kocke pa to zajedno sa ljesnicima i secerom staviti u manju serpicu i staviti na vatru da se istopi,cjelo vrjeme mjesati,vatra neka bude lagana,ne smije biti jaka.
Sad izruciti istopljenu smjesu u vecu posudu i pustiti da se ohladi.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.
Brasno pomjesati sa grizom, praskom za pecivo vanilinim i to dodati ohladjenoj cokoladnoj smjesi kao i samo zumanca,dobro izmjesati.
Bjelanjka posebno istuci u cvrst snjeg sa vrlo malo soli pa dodati coko smjesi,kao i pekmez, kasikom dobro izmjesati da se sve ljepo sjedini.
Smjesu izliti u kalup za Tart 26 cm premazan uljem,posut brasnom (ili oblozen papirom za pecenje),preko raspodjeliti borovnice i staviti tart da se pece 35-40 minuta (proba cackalicom).
Tart po zelji posuti sa secerom u prahu ili sluziti uz sos od jagoda,malina ili uz Vanilin sos.
Izvrstan uz male izmjene zbog nedostatka odredenih namirnica. Orasi,pekmez od borovnica i preljev od sumskog voca 🙂
14