Moj profil

Cokoladni Truffle Kolac s Kavom

331
Cokoladni Truffle Kolac s Kavom

Ako niste ludi ljubitelj cokolade - NEMOJTE probati! :) Po meni jak kolac... treba ga konzumirati u malim dozama a i fali mu malo voca :)

Ako niste ludi ljubitelj cokolade - NEMOJTE probati! :) Po meni jak kolac... treba ga konzumirati u malim dozama a i fali mu malo voca :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50 gr sitnog secera
1 zlicica kave (prah, granule)
1 zlica vode
250 gr tamne cokolade
250 gr mlijecne cokolade
kakao prah za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kalup za tortu namastite i oblozite dno i stranice masnim pekacim papirom.

Zumanjke i secer lagano izmiksajte te nastaviti miksati nad parom jos 5 minuta kako bi se secer u potpunosti otopio a kremica zgusnula.

Zlicicu instant kave otopite u vrucoj vrucoj vodi te dodajte kremi od jaja.

Cokoladu otopite nad parom (ili kako vec to inace radite - ja to cinim u mikrovalnoj).

Izmiksajte slatko vrhnje (malo samo, ne precvrsto), dodajte mu kremu od jaja i kave te otopoljenu cokoladu i nastavite miksati srednjom brzinom dok se sve lijepo ne poveze i zgusne.

Smjesu pretresite u kalup i stavite u frizider da prenoci ili koliko je vec potrebno da se stegne.

2.

Prije serviranja ukrasite cokoladicama ili cak jagodama ili malinama te pospite kakaom ili cokoladom u prahu.

3.

Posluzite se :)

4.

I uzivajte :)

Kako rekoh u uvodu - ovo je bas za cokoljupce!

Posluživanje

Prije nekoliko godina, ovaj rcp bio je posvecen Majulji za dvajsetiprvi joj roDjendan :) I tada, i sada mislim da ima isuvise cokolade za moja nepca.  Ponovno sam ga napravila, smanjila kolicinu cokolade, vrhnja i secera... i dalje mislim da je stvoren bas i samo za COKOljuBce :)

U originalnom rcp tada trazilo se 3 zumanjca, 70 gr secera, zlicica kave, 750 gr tamne cokolade i 900 ml slatkog vrhnja!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke