Moj profil
calliope
29.12.2011.

Čokoladni vijenac

29

Meni jedan od najdražih kolača, jednostavan i jeftin. Prefin, presočan i preeečokoladan! :)

Meni jedan od najdražih kolača, jednostavan i jeftin. Prefin, presočan i preeečokoladan! :)

calliope
29.12.2011.

Sastojci

10 dag maslaca ili margarina
15 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 žličica cimeta
prstohvat soli
5 jaja
15 dag čokolade za kuhanje
10 dag mljevenih badem (može i orasi ili lješnaci)
12,5 dag krušnih mrvica
1 ravna žlica praška za pecivo
čokoladne mrvice

Priprema

1.

Dobro izradite masnoću, umješajte šećer, vanilin šećer, cimet i sol.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

2.

Zatim dodavajte žumanjak po žumanjak i miješajte dok se šećer potpuno ne rastopi.

3.

Čokoladu narežite na veće komade i ubacite u smjesu.

4.

Pomiješajte bademe, krušne mrvice i prašak za pecivo pa dodajte smjesi od jaja i čokolade.

5.

Posebno istucite snijeg od bjelanjaka i dodajte smjesi lagano mješajući kuhačom dok se ne sjedini.

6.

Ulijte u kalup u obliku vijenca, prethodno dobro namašćen. Pecite otprilike 35 minuta na 200 stupnjeva.

Zagrijte pečnicu prije nego stavite da se peće!

7.

Kad se kolač ispeće pustite da se ohladi 10-ak minuta te ga onda odvojite od kalupa.

Rastopite 50 grama čokolade i prelijte po vijencu te posipajte čokoladnim mrvicama.

  • Čokolada(2)
  • Kuglof(2)
  • Kuglof-vijenac(1)
  • Bez brašna(1)
  • Orasi(1)
  • Kolač(1)
  • Čokoladno(1)
  • Bozik(1)

4

ufff predobro zgleda! 😁 vidiš mogla bi i ja probati sa keksom, al sa krušnim mrvicama je hrskav!

Pečen,izgleda odlično iako sam ja umjesto mrvica stavila mljeveni keks pa je malo slađi..i dodala sam dvije žlice Tajinog Božićnog likera...sutra stavljam slike🙂Pozz!

smućkaj! nećeš požaliti :))