Moj profil

Čokoladni vijenac

100 minuta
125
Čokoladni vijenac

Kolači bez brašna su delikatni i delikatesni. Delikatni jer se peku u posebnim uvjetima – na laganijoj temperaturi u vodenoj kupelji, a delikatesni, jer sadrže probrane namirnice koje će, na kraju, dati savršen okus.

Kolači bez brašna su delikatni i delikatesni. Delikatni jer se peku u posebnim uvjetima – na laganijoj temperaturi u vodenoj kupelji, a delikatesni, jer sadrže probrane namirnice koje će, na kraju, dati savršen okus.

Sastojci

Za tijesto
50 ml vode
1 žličica instant kave
100 g šećera
80 g maslaca
Za ukrašavanje

Priprema

1.

U kipuću vodu dodajte instant kavu i 50 g šećera, pa kuhajte dok se šećer ne otopi.

2.

Dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte maslac narezan na ploške i miješajte dok ne dobijete glatku kremu.

3.

Jaja i 50 g šećera miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu.

4.

Umiješajte naribanu limunovu koricu, pripremljenu čokoladnu smjesu i Gussnel.

5.

Kalup u obliku vijenca dobro namažite maslacem, pa u njega izlijte pripremljenu smjesu. Kalup stavite u vodenu kupelj, a zatim sve zajedno u pećnicu zagrijanu na 170°C i pecite oko 80 minuta.

6.

Kolač izvadite iz kupelji i ostavite da se ohladi, a potom ga okrenite i izvadite iz kalupa.

Posluživanje

Čokoladni vijenac ukrasite i poslužite uz šlag pjenu pripremljenu prema uputi na pakiranju.

Savjet

Umjesto šlagom, kolač možete ukrasiti šećerom u prahu ili kakaom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)