Moj profil

Cokoladno Iznenadjenje Torta

305
Cokoladno Iznenadjenje Torta

Osvojila me prvim zalogajom,svi su odusevljeni ukusom,ali najvieca radost mi da se djecici svidjela-jer inace nisu ljubitelji kremastih torti…

Osvojila me prvim zalogajom,svi su odusevljeni ukusom,ali najvieca radost mi da se djecici svidjela-jer inace nisu ljubitelji kremastih torti…

Sastojci

Za fil:
300 ml tecnog vrhnja
150 g tamnije cokolade (kakao 55%)
200 g mljecne cokolade
Kore:
170 g secera
80 ml mljeka
60 ml ulja
180 g brasna
1 prasak za pecivo
3 velike kasike kakaoa (26g)
2 velike kasike mljevenih ljesnika (15g)
marmelada po zelji za premazivati kore

Priprema

1.

Prvo pripremiti za fil da bi se hladilo:

2.

Vrhnje staviti u serpicu dodati mu izdrobljenu cokoladu i istopiti ne na jakoj vatri, dobro promjesati.Maci sa stednjaka da se hladi, povremeno promjesati.

3.

Kore:

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.

5.

Bjelanca sa trunom soli dobro izmjesati u cvrstu smjesu, dodavajuci naizmjenicno secer i kad se napravila cvrsta masa dodati zumanca, vanilin secer.Zumanca sve pojedinacnió dodavati cjelo vrjeme miksajuci.

6.

Sad dodati mljeko, ulje i na samom kraju lagano umjesati brasno vec pomjesano sa kakaom, praskom za pecivom i mljevenim ljesnicima.Lagano izmjesati.Okrugli kalup za torte 26 cm obloziti papirom za opecenje i peci biskvit 18 minuta.Ohladjen biskvit podjeliti na 3 ili 2 djela po zelji.

7.

Moze se peci svaki biskvit pojedinacno, tako sam ih pekla, a za cjeli ako pecete provjeriti cackalicom, zavisi opet do pecnice.

8.

U ohladjenu cokolada kremu dodati maskarpone i secer u prahu, mikserom na srednjoj brzini izmjesati pa kad se sve fino sjedinilo dodati na kraju kekse i opet izmjesati.

9.

Kore prije filovanja premazati marmeladom po zelji, mi smo koristili jagodu, filovati kore i cjelu tortu ukrasiti filom.

10.

Dekoracija po zelji.

Posluživanje

Presjek
I jos jedna slika presjeka
Preljepe izvedbe
By Nedzadova

  • Torte(18)
  • Torta-cokolada(2)
  • Torta(2)
  • Specially(1)
  • Cokoladne torte(1)
  • Poslastica(1)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Maskarpone(1)
  • Coko-torte-i-kolaci(1)

41

Torta je fenomenalna, već dugo nisam naišla na recept kojim sam toliko oduševljena kao ovom tortom, svaka čast! 🙂

Mi smo stavili nasu slikicu radila sam ovu tortu za Leonov 1. rode. i odusevljena sam a i ostali su bili odlican recept hvala ....🙂 samo sto sam ja ukrasila malo u boji ali unutra divota cokoladna...

Drago mi je puno da su svi zadovoljni, hvala tebi jos jednom na povjerenju :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna ograda za torte
hatshepsut

Čokoladna ograda za torte