Moj profil

Cokoladno karameliziran delight

40 minuta
32
Cokoladno  karameliziran  delight

Interesantan kolac,sastav i brzina pripreme   su za 5, a okus mmmm....

Interesantan kolac,sastav i brzina pripreme   su za 5, a okus mmmm....

Sastojci

Testo
220 g brasna
1 kasikica praska za pecivo
1/6 kasikice soli
180 g putra
1 kasikica vanili secera
Krema
125 g putra
2 kasike golden sirupa-med
400ml kondenziranog mleka
Glazura
1 kasika tamnih cokloladnih mrvica

Priprema

1.

    Testo

Rernu ukljuciti na 170C, a tepsiju velicine 22 x 17 cm obloziti aluminiskom folijom.

Sjediniti brasno, prasak za pecivo i sol u jednu ciniju.

Pomocu miksera na najjacoj brzini miksati secer i putar da postane kremasto.

Smanjiti brzinu miksera  na nisku brzinu te dodati suhe sastojke i vanilu sve sjediniti- bi ce mrvicasta masa.

Smesu rasporediti u vec pripremljenu tepsiju i peci u zagrijanoj rerni  da testo dobije zlatno braonkastu boju oko 10-15 minuta.

2.

     Krema

Dok se testo pece pripremiti kremu.

U posudu dodati secer, golden sirup i kondenzirano mleko.

Ukljuciti ringlu na nisku temperaturu te staviti posudu da se sastojci lagano tope.

Kada se sve otopilo pojacati temperaturu i kada je smesa prokuhala,kuhati je 5 minuta uz stalno mesanje.

Skinuti sa sporeta i ostaviti da se prohladi.

Prohladjenu kremu rasporediti na  peceno testo.

3.

  Glazura

Cokoladu izlomiti na komadice,dodati u pusudu.

Posudu  s izlomljenom cokoladom staviti na nisko zagrijanu riglu da se otopi.

Kad je cokolada otopljena maknuti posudu sa ringle i dodati joj kasiku tamnih cokoladnih mrvica i lagano promesati.

Glazuru naneti na  na prohladjen kolac.

.

4.

Kolac ostaviti da se hladi 1- 2 sata te seci u zeljene oblike.

5.

Cokoladni karamel deliht kolac obozavju deca ,a odorasli uzivaju.

Slastica je za svako doba dana, a pice je po zelji.

Prijatno....i u slast ....ako ih pripremate.

  • Karamel(1)
  • Caramel(1)
  • Kolac-r(1)

12

Drago mi je Majusha da ti se kolac svidja...kolac je 😋👋

I meni se svida......😋👋

🙂Jednostavan a ukusan kolac,👋Tina

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KarAmelitas
gagaherc

KarAmelitas