Moj profil

Cokoladno lisnato testo za 10 minuta

26

Ovaj recept je cokoladna izvedenica onoga za lisnato za 10 minuta. Pisem ga u ovoj formi jer vidim da ima konfuzije kako da se dodje do njega.

Ovaj recept je cokoladna izvedenica onoga za lisnato za 10 minuta. Pisem ga u ovoj formi jer vidim da ima konfuzije kako da se dodje do njega.

Sastojci

1 solja Brasna - minus 2 kasike
2 kasike Tamnog (dutch) kakaoa
150 g Bas hladnog putera
1/3 solje (80 ml) Bas hladne vode
1/4 kasicice Soli

Priprema

1.

Pomesajte brasno, kakao i sol, pa u to narendajte hladan puter...ideja je da sto manje baratate testom rukama, da se puter sto manje greje.

2.

U smesu uspite hladnu vodu. Drskom varjace sve sjedinite - na kraju malo i rukama, da se svo brašno pokupi, pa istresite na pobrasnjenu povrsinu.

Formirajte pravougaonik debljine 1 cm.

3.

Ispreklapajte testo na trecine (gornju, pa donju), a zatim okrenite testo za 1/4 kruznice, i tako jedno 6-7 puta, svaki put ispreklapajte opet i razvaljajte oklagijom izmedju. Umotàjte u plasticnu foliju, i ostavite makar 1 sat u frizider, a moze i preko noci.

4.
5.

Testo mozete i zamrznuti, pa koristiti neki drugi put, kako god zelite.

Jako je ukusno, taman kakvo i treba da bude.

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.

  • Print(1)
  • Pastry(1)
  • Tijesto-lisnato(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)

6

Zgodno, baš mi se dopada i ideja za krempitu sa ovim koricama!

Hvala, cure ♡

Interesantno je po boji, a fino po ukusu  🙂

Hvala ti na brzom receptu!Ne koristim ga često,ali vrijedi imati ovo neobično i čokoladno tijesto.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)