Moj profil

Čokoladno-nečokoladni mousse

15
Čokoladno-nečokoladni mousse

Kad ponestane čokolade... malo je drukčiji od pravog moussa ali vrijedi probat :)

Kad ponestane čokolade... malo je drukčiji od pravog moussa ali vrijedi probat :)

Sastojci

pola čaše vode

Priprema

1.

Pomješajte 4 žlice šećera, pola čaše vode i dvije žličice kakaa.

Stavite na laganu vatru i cijelo vrijeme mješajte dok ne zavri tj. dok se šećer ne otopi. Kuhajte još par minuta dok ne primjetite da se smjesa počela zgušnjavati.

Nemojte pretjerati s kuhanjem, jer se treba hladiti pa da nebi bilo pregusto.

2.

Ostavite smjesu da se hladi desetak minuta pritom mješajući cijelo vrijeme.

Za to vrijeme odvojite žumanjak od bjelanjka.

Žutanjak pjenasto umiksajte sa vanilinom.

Dok se smjesa od kaka ohladila u nju dodajte žumanjke.

Napravite snijeg od bjelanjaka i umješajte lagano pjenjačom u smjesu od jaja i kakaa.

  • Mousse(2)

2

izgleda jako fino 🙂

super ti je ovo za nabrzaka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Stara domaca alva
betjo

Stara domaca alva

Ledene šnite  (ledene kocke)
ciciban

Ledene šnite (ledene kocke)