Čokolastične kocke

Stavite kuhati 2, 5 dl mlijeka i šećer, a u ostalih 1, 5 dl mlijeka umiješajte brašno, pažljivo da ne ostaju grudice. Miješajući ulijevajte u kipuće mlijeko i nastavite kratko kuhati dok dobro se ne zgusne.

Nakon kratkog hlađenja, u kremu dodajte kockice maslaca i dobro miješajte da dobijete glatku masu.

Istucite slatko vrhnje u čvrsti šlag. Kad se mliječna krema sasvim ohladi spojite ju sa šlagom. Držite u hladnjaku do upotrebe.
Na redu je biskvit:

Odvojite žutanje od bjelanjaka. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.

Žutanjke i šećer pjenasto umutite, pa dodavajte malo omekšalu čokoladu, ulje, mlijeko i brašno s praškom za pecivo . Na kraju žlicom polako umiješajte snijeg.

Veći kalup za kolače obložite masnim papirom. Izlijte smjesu za biskvit, poravnajte i pecite na 200°C oko 30 minuta. Pečeni biskvit odvojite od papira, prerežite koncem u dva dijela, razdvojite ih i ostavite da se ohlade.
Slaganje kolača:
U isti kalup u kojem se pekao biskvit stavite oblatnu. Namažite obilato Nutelom i pospite polovicom grubo sjeckanih lješnjaka. Zatim premažite tankim slojem mliječne kreme. Na to položite prvi dio biskvita, premažite preostalom kremom, te u nju utisnite čokoladne bananice. Prekrijte drugim dijelom biskvita.
Rastopite čokoladu s 4 žlice mlijeka i žlicom ulja. Prelijte toplo preko kolača i pospite ostatkom sjeckanih lješnjaka.
Neka se sve dobro ohladi i stisne u hladnjaku prije posluživanja.