Moj profil

Cool daska

100
Cool daska

Stavljamo sta mozemo i sta umemo :)) bitno je da je raznovrsno :))

Stavljamo sta mozemo i sta umemo :)) bitno je da je raznovrsno :))

Sastojci

Tartar sos
3 zumanjca tvrdo kuvana
2 zumanjca sveza
2 zlice senfa
3 dl. maslinovog ulja ( moze i suncokretovo)
Bombice od sira
300 gr. tvrdog sira ( ovci ili kravji)
6 komada Zdenka sira
100 gr. kackavalja
2 sveza zumanjceta
100 gr. slane grisine
persin i sezam
Testo za pohovanje
100 ml. beloga vina
1/2 zlicice secera
4 prepune zlice brasna
malo ulja, sol, biber

Priprema

1.

Za tartar sos: 3 jaja tvrdo skuhajte i odvojte zumanjca, stavite ih u blenderu, miksajte dodajuci i sveza zumanjca, senf, sol, biber, pa onda malo po malo ulje, sok od limuna, pa kada je gotovo, sitno iseckana krastavca;

2.

Za testo za pohovanje: izmesati belo vino, zumance, secer i malo ulja pa onda brasno. Na kraju dodajte cvrsto ulupano belance. Testo treba da je vrlo gusto.

3.

Za sir bombice u blenderu stavite sve vrste sira, malo ih izmiksajte, dodajte zumanjca, sol i biber, izvadite smesu pa onda izmiksajte grisine, sve promjesajte da dobijete masu koju cete moci oblikovati u bombice. Iste uvaljajte u sitno iseckanim persunom promjesanim sa malo proprzenim sezamom.

4.

U smesu za pohovanje stavite i obarene prokulice , i pecurke a zdenka sir pre przenja posipite jos sa krusnim mrvicama.

Posluživanje

Pozovite drage ljude i uzivajte uz dobro vino :))))))

  • Party(4)
  • Predjela(4)
  • Razno(2)
  • SNACK(2)
  • Makedonija(2)
  • Meza(1)
  • Za-ng(1)
  • Party-slano(1)
  • Pohanje(1)

19

Ovo mi je promaklo. Divota!

Ma ne da je Cool, vec je eksta Cool🙂

sve je savršeno al ovi japračići me tako vesele :D Servirani kao meza :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šampinjoni sa pancetom
maslinka

Šampinjoni sa pancetom

Saganaki trilogija
gagaherc

Saganaki trilogija