Moj profil

Cool pogaca

123
Cool pogaca

Spremna za cool okup…

Spremna za cool okup…

Sastojci

1 kg. brasno
1 1/4 zlica suhi kvasac
1 zlica secer
2 kasicice sol
200 ml. mleko
100+150 ml. voda
2 prepune zlice kiselo mleko
120 ml. ulje
1 kom jaje
I jos
100 gr. margarin
150 gr. ricotta
1 kom. jaje

Priprema

1.

Kvasac stavite u 100 ml.mlaku vodu sa zlicu secera i zlicu brasna promesajte i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac i sve ostale sastojke i zamjesite ljepo glatko testo

3.

Premazite uljem i ostavite da ljepo nadodje

4.

Testo podelite na 8 kom i svaki rasukajte velicunu tanjira

5.

Uzmite jednu koru premazite je margarinom ,prekrite drugom ,opet premazite margarinom i sve tako do zadnje kore koje ne premazivate slika

6.

Sad ovo ljepo rasukajte cetvrtasto pa premazite je ricotta sirom u koje ste dodale jedan beljanak slika

7.

Zarolajte je kao rolat ,krajeve otsecite i ostavite za dekorisanje sredinu pogace

8.

Podelite rolat na 9 komada i poredite u pouljen dublji pleh ovako a sredinu dekorisajte sa ostatke od one otsecene krajeve

9.

Ostavite da nadodje pa premazite je zutanjkom i pospite susamom i makom ovako

10.

Pecite na 180 stupnjeva dok ljepo porumene

Posluživanje

Evo je na cool okupu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)