Moj profil

ČORBA LEBLEBIJA

23
ČORBA LEBLEBIJA

Fina lagana čorbica.

Fina lagana čorbica.

Sastojci

za
3 šoljice KUVANE LEBLEBIJE (SLANUTAK)
3 srednja KROMPIRA
3 srednje ŠARGAREPE
1 TIKVICA
1 šolja GRAŠAK (u mom slučaju smrznut)
SO, BIBER, ALEVA PAPRIKA, KURKUMA
BELI LUK
ŽALFIJA, BOSILJAK, MAJORAN, PERŠUN
MASLINOVO ULJE
ŠOLJA JE OD 2 dcl

Priprema

1.

Ogulite šargarepu i iseckajte. U šerpu sipajte vodu i stavite kuvati šargarepu. Kad zakuva dodajte grašak i kuvati nekih 5 minuta. Za to vreme ogulite krompir i isckajte na kockice. Narendajte tikvicu. Ubacitu u šerpu gde se kuva šargarepa i grašak još krompir i tikvicu i leblebiju. Po potrebi dodati još vode ali ne mnogo nego samo toliko da bude povrce u vodi. Kuvati dok krompir i šargarepa nisu mekani.

Na kraju posoliti, dodati biber, alevu papriku, sitno iseckan beli luk, peršin, malo kurkume, majaron, žalfiju, bosiljak i par kašika maslinovog ulja. 

5

Drga radri nisam iz Makedonije. Po poreklu sam Jugoslovenka (mama iz Hrvatske, tata iz Srbije) a ja sam rodjena u Sloveniji gde sam i odrasla.  A vec 15 godina zivim u Italiji. Za mene je leblebija, slanutak, čičerika ili ceci sve isto pa ga i zovem kako mi padne na pamet.  Bitno da se mi razumemo. 😁

слануток,оп грешка

Нез нам од кој крај си од Македонија, а знам дека во Велес го викаат сланутокили леблебија а во другите градови наут,рецептов ти е одличен👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka sa tikvicama i ostalo povrce
nelena

Musaka sa tikvicama i ostalo povrce