Corba od bijelog mesa

Bijelo meso i mrkvu isjeci na sitnije  komade.

U posudu koja ce ici na ringlu u nju uliti 1 litre vode i pustiti da voda prokljuca.

Kada voda prokljuca dodati narezano meso,mrkvu i zacine.I peci dok meso ne omeksa. Na kraju u  manjoj posudici staviti bamlju sa malo ocata da prokuha i onda isjediti i pod hladnu vodu isprati i staviti u corbu 

U  manjoj posudici naliti ulje kad se zagrije staviti brasno i isprziti-mora ostati bijelo.Zaprsku dodati corbi i  mjesajuci pustiti jos pola sata da kuha na laganoj vatri.

Skinuti sa rigle corbu i posle nekih 10-15min.Izmjesati 1 zumance sa pavlakom i to istresti u corbu i malo promjesati.