Moj profil

Corba od crvene lece

12
Corba od crvene lece

New York Times Cooking...manje - vise...

New York Times Cooking...manje - vise...

Sastojci

3 kasike Ulja
1 Luk
3 cesnja Belog luka
1/2 solje paradajz soka
Pola kašičice Soli
Po 1/4 kasice Bibera, Cayenne, Chili paprike i Cumina
4 Suva rebra
2 Kobasice po zelji
1/2 solje Crvene lece
1 l, ili jos, po zelji Vege ili pileceg temeljca...ili vode
2 Mrkve
Za posle Kriske limuna i seckani persunov list

Priprema

1.

Prodinstajte oba luka na ulju, dodajte paradajz, sve zacine, a zatim mrkvu seckanu na kockice, temeljac, meso i lecu.

2.

Kuvajte na stednjaku oko 45 minuta, ili pola sata, ako koristite ekspres lonac, da se sve skuva i da se leca raspadne u kasu.

3.

Posluzite sa kriskom limuna, ili iscedite sok na svaki tanjir, i pospite seckanim persunovim listom.

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.

  • Temeljac-za-jela(1)
  • Chili-paprika(1)
  • KOBASICE(1)
  • Suha-rebra(1)
  • Varivo(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Rajčica(1)
  • Mrkva(1)
  • Juha(1)

3

Leća, sjajna namirnica. Crvenu sam koristila uglavnom za bezmesne juhice, a ovako s mesom čini mi se isto jako fino! 👍

Hvala, draga Sa. Jos uvek je zima, pa dobro dodju  🙂

jako fina corbica 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paradajz čorba
helga44

Paradajz čorba