Corba od crvene lece

New York Times Cooking...manje - vise...

Sastojci

3 kasike Ulja

1 Luk

3 cesnja Belog luka

Pola kašičice Soli

Po 1/4 kasice Bibera, Cayenne, Chili paprike i Cumina

4 Suva rebra

2 Kobasice po zelji

1/2 solje Crvene lece

1 l, ili jos, po zelji Vege ili pileceg temeljca...ili vode

2 Mrkve

Za posle Kriske limuna i seckani persunov list

Prodinstajte oba luka na ulju, dodajte paradajz, sve zacine, a zatim mrkvu seckanu na kockice, temeljac, meso i lecu.

Kuvajte na stednjaku oko 45 minuta, ili pola sata, ako koristite ekspres lonac, da se sve skuva i da se leca raspadne u kasu.

Posluzite sa kriskom limuna, ili iscedite sok na svaki tanjir, i pospite seckanim persunovim listom.

Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.

7.3.2019.21:25

Leća, sjajna namirnica. Crvenu sam koristila uglavnom za bezmesne juhice, a ovako s mesom čini mi se isto jako fino! 👍

7.3.2019.17:08

Hvala, draga Sa. Jos uvek je zima, pa dobro dodju 🙂

7.3.2019.07:51

jako fina corbica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)