Ovako kuham suprugu grašak več 20 godina, njemu nikad dosta a ja ga baš i ne volim nešto posebno. Za ( Coolericu "Naša domaća jela").
Ovako kuham suprugu grašak več 20 godina, njemu nikad dosta a ja ga baš i ne volim nešto posebno. Za ( Coolericu "Naša domaća jela").
Sastojci
Priprema
Kod nas nema svježeg graška,ima zamrznutog ali mi taj nekako ima miris po travi i ne sviđa mi se i zato ja pravim brzinski iz konzerve.
U posoljenoj vodi skuhamo piletinu ili teletinu, i dok se kuha na ulju u tavi ispržimo sitno sjeckani crni luk na kratko, dodamo na kockice rog zelene paprike, pržimo još 5 min i na kraju dodamo protisnuti češnjak. Dodamo 2 žlice brašna i propržimo par minuta i na kraju dodamo mlevenu crvenu papriku koju samo promješamo 30 sekundi.
20 min pred krajem kuhanja mesa dodamo u meso na kolutiće narezanu mrkvu i paradajz na četvrtine i kad bude meso skuhano, dodamo grašak iz konzerve i sipamo zapršku.Kuhamo još 10 min da se zaprška skuha.
Ako kuhate svježi grašak onda ga dodajte pola sata pre nego što bude meso skuhano jer ako ga stavite od početka ima da se prekuha i da mu ispadnju sve ljušpice.
Kako je tebi ispao recept?
5