Moj profil

CORBA OD KARFIOLA

99

Postoji dosta nacina na koji se kuva ova ukusna corba,meni je najlepsi ovaj,a vi prosudite da li sam u pravu....

Postoji dosta nacina na koji se kuva ova ukusna corba,meni je najlepsi ovaj,a vi prosudite da li sam u pravu....

Sastojci

1 glavica karfiola
2 vece sargarepe
1 puna kasikaa griza
1 kasika sirceta
po ukusu zacin C
1 soljica mleka
persunov list
Po zelji:

Priprema

1.

Sipajte vodu u lonac,dodajte kasiku sirceta i malo posolite.Za to vreme ocistite karfiol,podelite ga na "cvetove"i dobro ga operite pod mlazom hladne vode.Kad voda provri ubacite karfiol i kuvajte ga u polupokrivenoj posudi dok ne omeksa.

2.

Kuvan karfiol izvadite i propasirajte ga  ili ga izgnjecite viljuskom.Nema veze i ako ostane po koji cvetic.

3.

Ociscenu sargarepu izrendajte na sitnijoj strani rendeta i proprzite je na ulju na blagoj vatri dok ne omeksa.Onda u sargarepu dodajte jednu dobru kasiku griza,proprzite jos minut-dva,pa dodajte propasirani karfiol.Mesajte na laganoj vatri jos minut-dva pa lagano dolivajte vodu u kojoj se kuvao karfiol.Kolicinu vode odredite sami u zavisnosti koliko gustu corbu volite.

4.

Kad corba prokljuca pustite ja da tiho vri 5-10 minuta i dodajte zacin C.Umutite viljuskom blago jedno jaje sa soljicom mleka,sipajte u corbu i na kraju po zelji mozete dodati i sitno iseckan persunov list.

5.

Kada corbu sipate u tanjir,dodajte po ukusu limun ili jogurt.

  • Karfiol(3)
  • Corbe(2)
  • Karfiol-corba(1)
  • Vegetarijanska-juha(1)
  • Corbice(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Cvijetacaaa(1)
  • Supe-karfiol(1)
  • Supa-san(1)

20

Ljiljo, od srca hvala na odličnoj čorbici.🤗

hvala vam puno....

super je - bravo !

Ovako je ispalo drugima