Lagana, letnja, zdrava...
Sastojci
Priprema
Crni luk (ili praziluk) staviti da se dinsta na dosta putera. Zatim dodati potisnut beli luk i zajedno dintati nekoliko minuta. Zatim dodati prethodno sitno izrendanu šargarepu i kelerabu i promešati i pustiti da se malo prodinsta sve minut-dva zajedno. Naliti malo vode, tek da prekrije šargarepu i kelerabu i ostaviti jedno 5 minuta da se kuva, kako bi ukus bio intenzivniji. Takođe, dodati so, biber i vegetu, vlasac ide pred kraj. Sada naliti vode, ja to radim odokativno, u zavisnosti koliko želite da vam bude gusta, odnosno retka čorba, otprilike 700-800 ml. Ostaviti da se kuva 10ak minuta, takođe zavisi od toga koliko je mlada keleraba koju ste kupili. Pred kraj dodati šušenog vlasca i pravlaku i dobro izmešati. Pustiti par minuta da vlasac pusti svoj ukus i to je sve.
Kako je tebi ispao recept?
2