Moj profil

Corba od krompira i bundeve

30 minuta
133
Corba od krompira i bundeve

Stigao je suprug i sada moram da spremam ono sto on voli, a to je…..nesto sa kasikom, danas je hteo curecu supu, ali mene je mrzelo da idem po kisi u prodavnicu, tako da je dobio corbu od povrca, bez mesa.

Stigao je suprug i sada moram da spremam ono sto on voli, a to je…..nesto sa kasikom, danas je hteo curecu supu, ali mene je mrzelo da idem po kisi u prodavnicu, tako da je dobio corbu od povrca, bez mesa.

Sastojci

za
500 gr krompira
100 gr narandzastog krompira (sweet potato)***
400 gr bundeve
2-3 cena propasiranog belog luka
1 stap sitno seckanog celera
1.5 l vode
2 kocke supe od povrca
100 ml tecne pavlake
1 list lovora
2 kasike sitno seckanog persuna i lisce celera
po ukusu/potrebi so i biber
na vrh noza ljutu mlevenu papriku

Priprema

1.

Bundevu oljustiti pa je narezati na sitnije kocke.

2.

Obe vrste krompira oljustiti i iseci na kocke, slicne velicine kao bundevu.

3.

Na zagrejanom ulju proprziti crni luk, ali pazite da vam ne izgori.

4.

Proprzenom luku dodati isecenu bundevu i krompir i propasirani beli luk, proprziti na kratko pa dodati sitno secen celerov stap.

5.

Naliti vodom, dodati kocke supe od povrca, lovorov list, mlevenu ljutu papriku, bibera i ako je potrebno soli pa pustiti sve da se kuva oko pola sata.

6.

Kada je povrce skuvano, stapnim mikserom, malo samleti povrce, ali ostavite da imate vise komade povrca u corbi, dodati tecnu pavlaku i pustiti da se zagreje (ne prokuva).

7.

Po zelji u ovu corbu mozete dodati proprzenu slaninicu.

8.

Pre sluzenja posuti seckanim persunovim i celerovim liscem.
Bon Appetit!!

Posluživanje

Sweet potato
Recept je iz knjizice koju je izdala “savremena zena”

  • Bundeva(7)
  • Corbe(3)
  • ČORBICA(2)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Supice(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • 1supe(1)
  • Tikva(1)
  • Juhe ............(1)

33

hvala ti puno i neka vam je prijatno:))

Joj što je ovo dobro. Svi smo sipali više puta, čak i deca. Ovo ću svima preporučiti.

Zabac, od srca ti hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta čorba sa krompirom i piletinom
blues40

Gusta čorba sa krompirom i piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina sa prazilukom i mangom
anarad

Piletina sa prazilukom i mangom