Moj profil
dancicad
27.11.2018.

Čorba od pasulja, kelja i kobasica

45 minuta
6

Sezonska čorbica prepuna zdravih sastojaka koja će vas sigurno zagrejati. Uživajte!

Sezonska čorbica prepuna zdravih sastojaka koja će vas sigurno zagrejati. Uživajte!

dancicad
27.11.2018.

Sastojci

za
360 gr Kobasica isečena na kolutiće
3 Šargarepe srednje veličine isečena na kockice
1 Crni luk na kockice
2 Beli luk (čen) sitno isečen
1,5l Supe
Svežeg peršuna (ili sušenog)
300gr Kelj isečen da se uklopi sa ostalim sastojcima
1 Kozerva belog pasulja (ja sam koristila pasulj Slonovo uho)
So, Biber, Parmezan, Čili

Priprema

Kobasice iseći na kolutiće, propržiti na ulji i izvaditi ih na ubrus da se ocede od viška masti.
1.

U isti lonac na umerenoj temp sotirati šargarepe, luk dok ne omeknu i onda dodati beli luk i persun i posle minute zaliti supom. Kuvati 10 min.

2.

Dodati kelj i pasulj, kuvati jos 10 min, pa dodati i kobasice i na tihoj temp kuvati da se sve poveže. Dodati so i biber po želji.

3.

Servirati čorbu toplu po želji posuti parmezanom i mrvicama čilija.

  • Varivo(1)
  • Kelj(1)

1

hmmm odmah bi probala 🙂