Moj profil

Čorba od pečenog paradajza sa knedlama od mesa

18
Čorba od pečenog paradajza sa knedlama od mesa

Kompletan ručak ili bogato predjelo.....

Kompletan ručak ili bogato predjelo.....

Sastojci

800 g paradajza
50 g celera, koren
1 l supe
Za knedle
200 g mlevenog junećeg mesa
1/2 glavice malog luka
1,5 kašika integralnog pirinča (cca 20g)
2 kašike prezli
so ili vegeta natur
1 kašika sitno seckanog peršun lišća
1 kašičica sitno seckanog lišća od celera
peršun i celer lišće, za posipanje

Priprema

Oprano i očišćeno povrće poredjati u blago nauljenu vatrostalnu tepsiju. Paradajz i luk prepolovite. Pecite u unapred ugrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata.
1.

Kada se malo prohladi sve ispasirajte u blenderu. Sipajte sve u lonac pa nalite sa 2/3 supe, stavite da proključa.

2.

U medju vremenu oblikujte male knedle od mesa. Kada čorba proključa polako spuštajte knedle u nju i kuvajte još 20 minuta dok se lepo ne skuvaju. Po potrebi dolite i ostatak supe, da čorba ne bude pregusta.

Posluživanje

Pre serviranja pospite sve sa još seckanog peršunovog i celerovog lišća i poslužite uz preprčen hleb.

  • Corba(2)
  • Paradajz-corba(1)
  • Meleno-meso-h(1)

3

Hvala devojke 🙂

Recept je odlican...ide u omiljene...

Volim ovakve recepte

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paradajz čorba
helga44

Paradajz čorba

Recepti koji koriste slične sastojke

Patlidjan role sa mozarellom
papaya

Patlidjan role sa mozarellom