Moj profil
šafran, paprika.....
Sastojci
Priprema
1.
U avan stavite listiće šafrana i krupnu morsku so, pa ih zajedno sobro istucajte. da se napravi prah.
2.
U dubokom loncu ugrejte maslinovo ulje, dodajte krupno sečenu ljutiku, na lističe sečen beli luk, kurkumu, papriku isečenu na veće komade i prah od soli i šafrana.
3.
Dodajte i oljušten i na manje kockice isečen krompir i vodu, pa sve dobro promešajte.
4.
Ostavite da smesa provri, smanjite temperaturu i ostavite da vri 20 minuta.
5.
Kada je krompir kuvan, sklonite sa ringle, prohladite malo i sve dobro izblendirajte.
6.
Probajte, pa ako je potrebno dodajte još malo soli.
7.
Kada servirate, svakome u činiju ili tanjir sa čorbom zajedno stavite i izmrvlejn feta sir i sitno seckan sveži peršun.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1