Moj profil

Cordon bleu

75 minuta
23
Cordon bleu

Nastao 1940-tih u Švicarskoj, najpoznatiji je onaj orginalni teleći punjen sirom i šunkom, može se raditi sa svinjetinom, pilećim fileom, ovaj moj je pureći.

Cordon bleu [kordon ble] inače znači "plava vrpca"...

Nastao 1940-tih u Švicarskoj, najpoznatiji je onaj orginalni teleći punjen sirom i šunkom, može se raditi sa svinjetinom, pilećim fileom, ovaj moj je pureći.

Cordon bleu [kordon ble] inače znači "plava vrpca"...

Sastojci

za
6 purećih odrezaka
6 šnita sira gauda ili po izboru
6 šnita šunke u vlastitom soku
čačkalice
4 - 6 jaja (ovisi o veličini odreska)

Priprema

1.

Pureće odreske istući batom, posoliti, staviti papra i Vegete te šnitu šunke, šnitu sira.

2.

Preklopiti i čačkalicama učvrstiti rubove. Uvaljati u brašno, jaja i mrvice. Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene s obje strane.

Posluživanje

Poslužiti uz rizi-bizi i sezonsku salatu.

Dobar tek!

  • Pureca-prsa(1)
  • Lagano-i-ukusno(1)
  • Cordon-bleu(1)
  • Puretina-punjena(1)
  • Piletina(1)
  • Puretina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći Cordon Bleu iz pećnice
zocacro

Pileći Cordon Bleu iz pećnice

CORDON BLEU
Strufna

CORDON BLEU