Moj profil

Corn dogs (jednostavni)

54
Corn dogs (jednostavni)

Kad je moj sin poželio da mu napravim corn dog htio je aktivno sudjelovati u tome. Pogledala sam recepte, svi imaju puno začina, ovoga, onoga... a moj sin ima 12 godina i ne voli začinjeno pa sam pojednostavila stvar koliko sam mogla. Sve sam mu pripremila a on je mućkao, rezao, čak i pržio... uz moje nadgledanje. :) Ne moram govoriti o tome kako ih je slatko pojeo. :)

Kad je moj sin poželio da mu napravim corn dog htio je aktivno sudjelovati u tome. Pogledala sam recepte, svi imaju puno začina, ovoga, onoga... a moj sin ima 12 godina i ne voli začinjeno pa sam pojednostavila stvar koliko sam mogla. Sve sam mu pripremila a on je mućkao, rezao, čak i pržio... uz moje nadgledanje. :) Ne moram govoriti o tome kako ih je slatko pojeo. :)

Sastojci

malo soli
150 ml mlijeka
2 dcl (čašica od jogurta) bijelog glatkog brašna
2 dcl kukuruzne palente (krupne, instant)
1 žličica praška za pecivo
Hrenovke po želji
Ulje za prženje

Priprema

1.

Sve sastojke izmiješati žicom ili mikserom Ostaviti desetak minuta. Zatim provjeriti smjesu, ako je gusta dodati još malo mlijeka, najviše pola dcl. .Izliti smjesu u visoku čašu.

2.

Hrenovke izrezati na željenu dužinu. Bolje su one tanje, tzv. dječje . Imala sam dva paketića po 4 komada. Rezane su po pola. A velike smo rezali na istu dužinu. 

3.

Hrenovke nabosti na štapić za ražnjiće.

4.

Zavrtjeti da se ocijedi malo smjese.

5.

Pržiti u dubokom ulju. Ulje staviti u uski visoki lončić.Kad se corn dogs ubaci, vrtjeti ga između prstiju 10-15 sekundi da smjesa ne curi nego da ima lijepi oblik. Pržiti da porumene. Ulje mora biti vruće. Inače, nekoliko prvih mi se duže pržilo pa se se hrenovke pregrijale, napuhale i korica je popucala.Ne smeta okusu ali nisu lijepe za vidjeti.

6.

Od ostatka smjese sam napravila slane fritulice , s pomoću dvije žličice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+8

Pogledaj sve fotke