Moj profil

Cotton Soft Japanese Cheesecake

112
Cotton Soft Japanese Cheesecake

tako jednostavan, a savršenog okusa...

tako jednostavan, a savršenog okusa...

Sastojci

50 g putera
250 g krem sira
1 kašika kiselog vrhnja 25 % mm
120 ml mlijeka
150 g šećera
80 g brašna

Priprema

1.

Na pari otopiti krem sir, puter i vrhnje. Dodati mlijeko. Ohladiti smjesu. Odvojiti žumanca od bjelanaca. U umućena žumanca dodati smjesu od sira, putera i vrhnja. Dodati brašno i gustin, pa umutiti. Smjesu procijediti, da se uklone (eventualne) grudice. Dobro umutiti bjelanca; postepeno dodavati šećer.

2.

U smjesu sa žumancima, dodavati (na 3 x)  umućen snijeg. Pažljivo sjediniti špatulom. 

3.

Šerpu premazati puterom, pa obložiti papirom za pečenje (tako da prelazi rubove).  Sipati smjesu. Šerpu staviti u pleh sa vodom. Peći u pećnici, zagrijanoj na 150 C oko 80 minuta.

4.

Isključiti pećnicu, pa ostaviti još 20 minuta u pećnici. 

5.

Izvaditi tortu iz pećnice i ohladiti 20-tak minuta. Zatim izvaditi i odstraniti papir.

6.

Potpuno ohladiti, pa rezati na parčad.

  • Cheesecake(1)
  • Dukan(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolači i deserti(1)
  • Od-sira(1)
  • Isprobano-dobro(1)
  • Gotveni-jadenja-japonski(1)
  • Japanski-cheesecake(1)

9

Predobro👍

Ovo je prelepo sa tako malo sastojaka...👍

Tako jednostavno i tako fino.👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake od jagoda (No Bake)
cool-kuharica

Cheesecake od jagoda (No Bake)