Moj profil

Cous -cous kocke

30 minuta
24
Cous -cous kocke

Kako je cous -cous ukusan i u slatkoj varijanti ,danas sam brzinski pripremila ove slatke zalogaje od te najmanje tjestenine na svijetu jer mi je to zgodna baza da u nju dodam razne suhe,orašaste i slične plodove.med .itd a sve bez jaja,šećera i ostalih stvari koje idu u "prave "kolače.Vjerojatno ima i sl.rcp ovdje,kako nebi i bilo ali svaka sličnost s nekim drugim rcp. je nenamjerna.

Kako je cous -cous ukusan i u slatkoj varijanti ,danas sam brzinski pripremila ove slatke zalogaje od te najmanje tjestenine na svijetu jer mi je to zgodna baza da u nju dodam razne suhe,orašaste i slične plodove.med .itd a sve bez jaja,šećera i ostalih stvari koje idu u "prave "kolače.Vjerojatno ima i sl.rcp ovdje,kako nebi i bilo ali svaka sličnost s nekim drugim rcp. je nenamjerna.

Sastojci

za
2,2 dcl kuhanog čaja od brusnice i đumbira
2 žlice meda
10 dkg samljevenih sjemenki suncokreta
10 dkg tamne čokolade i 2 žlice ulja
korica i sok jednog bio limuna
prstohvat đumbira u prahu
Posip
5 žlica tostiranih sjemenki sezama

Priprema

1.

Kad pripremam cous-cous pripazim da ga ne raskašim.Nije važno ide li u salate,variva to je jako važno a i jako jednostavno kad otkrijete pravi omjer kus lusa i vode .Za ovu slatku verziju ja sam ga prelila čajem od brusnice i đumbira-stavila na vatru.Kad je zavrio,odmah maknem s vatre i pokrijem posudu poklopcem.Za oko tri minute otklopim i razrahlim vilicom kus,kus.Nikad na taj način nije ljepljiv.

2.

Dok se kus kus hladi sameljite sjemenke suncokreta.Možete pola a pola ostaviti na grubo.

3.

Brusnice nasjeckajte.U ohlađeni kus kus stavite med,suncokret,brusnice,limunovu koricu.Na pari otopite tamnu čokoladu .Možete staviti u nju malo ulja,žlicu,dvije.

4.

Umiješajte čokoladu u smjesu kus kusa i ostalog te promiješajte.Na malu tacnu stavite pl..foliju(ili vrečicu za duboko zamrzavanje) i razmažite masu debljine oko 1 cm.Ne koristite alu foliju jer će vam se kod rezanja ulijepiti za dno kolača.

5.

Kolač stavite na hlađenje i da se sastojci upiju a za to vrijeme na suhoj tavi lagano tostirajte sezam.Ako ne volite sezam,kolač pospite kokosom,orasima,ribanom čokoladom i sl.Napomena:Kus kus možete skuhati i u soku koji volite,nekom što više prirodnom a ako nemate pri ruci ovaj čaj ,skuhajte obični  brusnica čaj a tokom pripreme dodajte đumbir u prahu.Ako volite đumbir.Ti kontrasti daju jednu finu notu ovom desertu(kolaču).

Posluživanje

Najbolje da kolač odstoji par sati ali ja sam ga rezala nakon sat i pol.I dobro se dao narezati.A poslužite uz kavu,čaj,vodu..Uživajte!

  • Cous cous(2)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Riža desert(1)
  • Brusnice(1)
  • Bez jaja(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)
  • Kolac-bez-jaja(1)

8

Ovo mi je jako lepo !

Svidja mi se ovo, posto cous-cous volim i u slanoj a i u slatkoj verziji.

U desnom kutku,da te tituliraju. 🙂

Ja ću ovo raditi u pola doze samo za sebe,jer nesmijem reći što mi mužić kaže kad spremam cous cous i pitam ga dali će da spremim i za njega;)Tek kad sam došla na cool radila sam kao puding sa čokoladom po receptu od ultre a ovo uz dodatak sjemenkica i u formi kolačića baš mami na probu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beskrajno mirisne, beskrajno sočne, beskrajno jednostavne – kocke s narančama
Umag-0280

Beskrajno mirisne, beskrajno sočne, beskrajno jednostavne – kocke s narančama