Moj profil

Cous cous sa zelenim mahunama i trešnjama

22
Cous cous sa zelenim mahunama i trešnjama

Neobična, ali jako ukusna kombinacija 

Neobična, ali jako ukusna kombinacija 

Sastojci

za
200 g trešanja
100 g crnih maslin
200 g cous cousa
40 g badema u listićima
svežnjić svježeg bosiljka
ekstra djevičansko maslinovo ulje
kurkuma
sol

Priprema

1.

Operite mahune, odrežite im krajeve i stavite ih kuhati 5 minuta u posoljenu, ključalu vodu. Trebaju ostati hrskave, nikako raskuhane.

Ocijedite ih i ostavite da se ohlade.

2.

 Odvojite 250 ml vode u kojoj su se kuhale mahune, u još vrelu dodajte malo kurkume pa prelijte cous cous koji ste stavili u zdjelu. Dobro ga promiješajte, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta.

3.

Listiće badema kratko prepecite u tavi na suho, na tihoj vatri, a zatim ostavite da se ohlade.

Listove bosiljka sitno nasjeckajte i pomiješajte s 3-4 žlice maslinovog ulja.
Mahune i odkoštene trešnje i masline nasjeckajte na komadiće.

4.

Pomiješajte cous cous s aromatičnim uljem s bosiljkom, dodajte mahune, masline i na kraju trešnje.

Poslužite cous cous posut tostiranim bademima.

5.

*umjesto trešanja možete staviti i breskve / nektarine

  • Cous cous(1)
  • Treshnje(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Povrcance(1)
  • Boranija(1)
  • Vege(1)

28

sram me što nisam nikad probala cous cous, di ja živim 🙂 čestitke!

Cestitam !! 👏

 Bas interesantna kombinacija 👍

čestitam 👍, nikad nebi to sve povezala, al treba probati 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar