Couscous i prokelj

Cousous pripremiti po uputama sa pakovanja - ja ga spremam ovako : 1 solja couscous-a - 1 solja vode. Prokuham vodu pa u nju dodam couscous,poklopim i ostavim 5 min.)

 Promijesati.

Prokelj i kukuruz staviti u serpicu sa vodom. Kad prokuha maknuti sa ringle. Prohladiti. 

Prokelj presjeci na pola .

Zagrijati maslinovo ulje(nemojte ga stediti :) pa prziti prokelj,okretati ga dok ne dobije finu tamnu boju po ivicama (oko 5 min). Dodati kukuruz pa sve promijesati i jos malo proprziti. Zatim dodati protisnut bijeli luk. Mirisaceee jako fino :)

Na kraju dodati couscous i sve dobro izmijesati.

I to je to :)