Moj profil

couscous sa zelenim paradajzom

30 minuta

Sastojci

za
2 osrednja zelena paradajza
60g putra
300g couscous-a
250ml kuhane vode
50g pine nuts (preprzenih)
50g badema (isjeckanih)
1 manji luk (kosani)
po ukusu , sol, papar,persin i korijandar i kumin

Priprema

1.

Izrezite paradajz na 8 djelova. Ugrijte ulje u tavi i proprzite paradajz, oko 5 minuta dok ne dobije laganu smedkasu boju. Dodati putar i mjesati dok se putar ne otopi. Dodati zacine i drzati na varti jos minut. Izvaditi paradajz iz smjese , a dodati couscous i vrucu vodu. Pustiti da stoji 5 minutra , a zatim promjesati couscous sa viljuskom da se zrnca razdvoje. Tik prije posluzivanja spojiti sve sastojke i lagano promjesati .

Posluživanje

sluzite jelo uz janjetinu ili rostilj.

  • Cous cous(1)

4

obavezno javite kako vam se svidjelo :)

prije par godina prvi puta sam jela couscous, od tada ga pravim i jedan recept sam objavila sa njim . zleni paradajz , kombinacija koju nisam pravila , valja probati….

prijatno! :))