Couscous, orasi, grozdjice…a sto da ne?
Sastojci
Priprema
U suv couscous dodati kasicicu maslinovog ulja.
120 ml vode prokuvati sa malo soli, kad provri skloniti i dodati couscous, ostaviti poklopljeno 5-7 min. da upije vodu.
Telece snicle izlupati, posoliti i pobiberiti.
Suvo grozdje potopiti u malo vode, jezgra oraha isjeckati.
Kad je couscous gotov, nozem nanijeti fil na sniclu, preko staviti suve grozdjice i sjeckane orahe.
Snicle rolovati, pricvrstiti cackalicama ili uvezati koncem.
Proprziti ih sa svake strane po par minuta da porumene.
U vatrostalnu posudu sipati vodu, dodati kocku juhe, snicle i peci oko 60 min.
20 min. pred kraj pecenja dodati mlade krompirice i to je to…gotovo!
Posluživanje
Ja sam koristila 1 punu kasiku grozdjica, 4 jezgra oraha, naravno moze se vise dodati ili smanjiti.
Po potrebi prilikom pecenja dolivati vode, na kraju se od juhe u kom se peku snicle moze zakuvati sos po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
13