Moj profil

Cream Brulee

63
Cream Brulee

Predivna krema..od prve kasike pa sve do zadnje ima da vam uzivaju sva cula..ja sam ovaj put pravila obicnu vanilij…ali mogucnosti su bezbrojne…. od raznog voca, cokolade itd…

Predivna krema..od prve kasike pa sve do zadnje ima da vam uzivaju sva cula..ja sam ovaj put pravila obicnu vanilij…ali mogucnosti su bezbrojne…. od raznog voca, cokolade itd…

Sastojci

za
6 kasika secera
2 kasike smedjeg secera (nije neophodno)

Priprema

1.

Ugriajti pecnicu na 150*.

2.

Miksati zumanjcad sa 4 kasike secera i vanilijom dok nedobijemo gustu kremu. Vrhnje zagrijati dok haman neprovrije.

3.

Saliti malo vruceg vrhnja u kremu od zumanjcad stalno vispajuci sa metlicom. Sasuti smjesu sa zumanjcima u preostalo vruce vrhnje brzo vispajuci..stvorit ce se puno pjene koja se odkloni sa kreme pomocu cjedila.

4.

Sasuti kremu u posudice za Cream brulee staviti u duboku tevisju i nasuti vrelu vodu da dolazi do pola kalupica. Kuhati u pecnici 20-30 minuta.

5.

Krema je gotova kad je malo protresete a ona se trese poput zelea..u sredini kalupa.

6.

Kad je krema gotova ostaviti je oko 15 minuta u tevsiji u kojoj se kuhala da se hladen..pa prebaciti u frizider na 1h da se hladi ili preko noci.

7.

Prije posluzivanja pomjesati preostali secer sa smedim secerom i posuti po kremi , otresti visak secera i zagrijati secer pomocu spravice za Cream brulee ili ispod grila u pecnici.. kad je karamel fino potamnijo posluziti.
Ostale slikice
spremno za spaljivanje secera
Spaljivanje secera
Gotovo
Posluzeno
Pogled unutra

Posluživanje

Sa raznim vocem…a voce se moze staviti i u posudice prije kreme..pa ih zalijemo kremom i kuhamo… Preukusno…

  • Kreme(3)
  • Creme-brulee(3)
  • Cream-brulee(2)
  • Dobro(1)
  • Sve-5(1)
  • Obavezno(1)
  • Creme(1)
  • Party(1)
  • Deserti(1)

10

Wooow…!:D 5++++++++

Obožavam creme brulee :D :D

Ma kako tebi nesto da promakne.. brusnice ;) :D ja. ja….. ovo mi je jedna od najdrazih kremica….. ipak sam ja poguzija pa nemogu stati samo na ovoj.. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Creme brulee u jabuci
Pomoravka

Creme brulee u jabuci