Moj profil

Creamy Monte

1.451
Creamy Monte

Recept za ovaj jednostavni, a tako lipi i kremasti kolač dobila sam od jedne velike gurmanke i vjerne pratiteljice coolinarike iz kuta. Uporno je nagovaram da se prijavi i počme objavljivati recepte…Fani, hvala ti na super receptu:)
Ujedno i veliko HVALA svima vama na lipim željama, čestitkama, i što ste mi dodatno uljepšali ionako super jučerašnji dan:)

Recept za ovaj jednostavni, a tako lipi i kremasti kolač dobila sam od jedne velike gurmanke i vjerne pratiteljice coolinarike iz kuta. Uporno je nagovaram da se prijavi i počme objavljivati recepte…Fani, hvala ti na super receptu:)
Ujedno i veliko HVALA svima vama na lipim željama, čestitkama, i što ste mi dodatno uljepšali ionako super jučerašnji dan:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
250 gr Mc’Vities digestive keksa
100 gr masla
2 žlice ruma
1 žličica cimeta
Prva krema
6 dcl mlijeka
6 žlica gustina/brašna
4 žlice šećera
125 gr masla
Druga krema
300 gr dark čokolade
150 gr lješnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu kekse samljeti, staviti u zdjelu, dodati na listiće narezano hladno maslo, rum i cimet. Prstima izmrviti i pomiješati masu, i utisnuti je u kalup, ili možete staviti samo obruč od kalupa za torte na podlogu na koju ćete poslužiti tortu.

2.

Staviti u frižider. Skuhati prvu kremu: u 1 dcl mlijeka pjenjačom razmutiti gustin i šećer, ostatak mlijeka staviti kuhati. Kada mlijeko provrije, polagano mu dodavati smjesu i miješati pjenjačom dok se ne zgusne. Zatim ugasiti, i u još toplu dodati maslo i dobro izmiksati. Odmah će se napraviti fina bijela krema!

3.

Uliti je na podlogu od keksiju.

4.

Za drugu kremu slatko vrhnje zakipiti, ugasiti i umiješati izlomljenu čokoladu, i miješati dok se ne otopi. Zatim je odmah izliti na već toplu bijelu kremu.

5.

Lješnjake popeći u tavi da puste miris, zatim ih grubo nasjeckati. Tortu staviti u frižider, pa kad se krema malo stisne, posuti po njoj lješnjake.

6.

Tortu je najbolje napraviti dan prije!

  • Torte(13)
  • Kolači(12)
  • Monte(8)
  • Kremasto(8)
  • Kremasti kolaci(6)
  • Kolač(6)
  • Nepečeni kolači(4)
  • Kolači kremasti(4)
  • Čokolada(4)

124

torta je odlicna. jedino sto sam promijenila je da sam sama napravila podlogu za tortu, jer vise volim domaca prhka tijesta nego ova s keksima. 

onima koji imaju prigovore na kreme bih preporucila da koriste pravo vrhnje za kuhanje, ne umjetna vrhnja, te takodjer maslac, a ne margarin. od jeftinih i nekvalitetnih namirnica je nerealno ocekivati isti rezultat. 

hvala na receptu. 🙂

Hvala na odličnom receptu. Bez problema sam umutila bijeli fil sa gustinom i čokoladni sa biljnim slatkim vrhnjem. Kolač je dosta ukusan, ali imam par primjedbi. Možda bi bilo zanimljivo u bijeli krem staviti vaniliju ili neki drugi začin, pošto se u sadašnjem receptu ne osjeti nimalo. U receptu piše da se čokoladni ganaš sipa preko toplog bijelog krema. Iako mi je bilo čudno, sipala sam topao ganaš u sredinu toplog bijelog krema, koji se podigao sa strane, pa sam dobila kolač u kom je sredina bila čokoladna, a rubovi bijeli. Vrlo je moguće da je kuharica napravila grešku u receptu, pošto je po mom mišljenju bolje sačekati da se bijeli fil skroz ohladi, pa po njemu sipati čokoladni.

Dali se druga krema (čokoladna) mora preliti preko prve još tople kreme ili ohlađene?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sarajevska torta
suzyca

Sarajevska torta

Torta sa napolitankama
teona08

Torta sa napolitankama