Moj profil

Creamy toffee apple pie

45
Creamy toffee apple pie

Prhko, kremasto, sve ono sto volimo.....i jabuke u kombinaciji toffeea i slaga su cista fantazija :)

Prhko, kremasto, sve ono sto volimo.....i jabuke u kombinaciji toffeea i slaga su cista fantazija :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

prhko tijesto
1 vrecica vanilin secera
120g brasna
malo korice limuna
1-2 zlice hladne vode hladne vode
nadjev
2 velike jabuke
1-2 zlice bademovih listica
50g krem sira (sobne temperature)
zlica meda
konzerva (395g) slatkog kondenziranog mlijeka
2.5dl vrhnja za slag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napuniti jedan veci lonac sa vodom, zakuhati vodu i nutra staviti konzervu kondenziranog mlijeka. Na laganoj vatri pokriveno kuhati oko 3 sata, pazeci da iznad konzerve uvijek ima vode i po potrebi dolijati vode, tako da je uvijek pokrivena.

2.

Za tijesto maslac izraditi sa obodva secera i prstohvatom soli, dodati koricu limuna. Dodati brasno i hladnim rukama izmrviti. Zatim dodati umuceni zumanjak i vodu i napraviti tijesto (ne previse mijesiti). Tijesto u vrecici staviti u hladnjak na ca. 1 sat. U meduvremenu oguliti jabuke i narezati na skroz tanke listice. Zatim tijesto izvaljati u krug i staviti u kalup od 18cm oblozen papirom za pecenje (a rubove namastiti i pobrasniti) tako da rubovi tijesta stoje uz kalup :) Jabuke posloziti po tijestu i sve to staviti u zagrijacu pecnicu na 180 stupnjeva oko pola sata. Deset minuta prije nego sto je gotovo gore namazati vec prije pomjesanu rikotu sa krem sirom i  po tome posipati bademe i jos staviti meda.

3.

Kada je kondenzirano mlijeko gotovo, jos vruce ga namazati na jabuke i tijesto. Na ohladeno namazati cvrsto umucen slag :)

Posluživanje

Ja saam koristila quimik umjesto slaga (vrhnje za kuhanje sa zelatinom) samo sam pogrjesila jer nisam dodala jos par zlica jogurta ili slicnog, jer ovako mi je bilo precvrsto.

  • Kondenzirano-mlijeko(2)
  • Pita-slatka(2)
  • Jabuke(1)
  • Karamel(1)
  • Dulche-de-leche(1)
  • Mleko-kondenzovano(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Pita-jabuke-karamel(1)
  • Tart(1)

8

Zašto se konzerva mora grijati? Ja ću sama napraviti kondenzirano mlijeko!!

gdje se nabavi to kondenzirano mlijeko..i šta od njega dođe karamela?

uhh luda kombinacija, moram probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caramel-Apple-Pie-Sugar
MaReno

Caramel-Apple-Pie-Sugar